Le verger de Beyssac – Saint-Augustin

Ferme familiale sur la commune de Saint Augustin, élevage de bovins et de porcs. production de myrtilles et de confitures Installé sur l’exploitation familiale depuis 1994 aux côtés de son père, Olivier Vedrenne a repris les rênes en 2006, suite au départ en retraite de ce dernier. Initialement tournée vers l’élevage bovin et porcin, l’exploitation a diversifié ses activités en 2012 avec la production de myrtilles, un pari audacieux qui s’est rapidement révélé fructueux. En 2020, Olivier a franchi une nouvelle étape en créant son propre atelier de transformation, où il élabore avec soin des confitures et des sirops de myrtille. Ce savoir-faire artisanal a permis à l’EARL Vedrenne de décrocher une médaille d’argent au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine, une reconnaissance.

Family farm in the commune of Saint Augustin, raising cattle and pigs. production of blueberries and jams Blueberries and jams Beef parcels to order

Familienbauernhof in der Gemeinde Saint Augustin, Rinder- und Schweinezucht. heidelbeer- und Marmeladenproduktion Heidelbeeren und Marmeladen Rindfleischpakete auf Bestellung

Familieboerderij in de gemeente Saint Augustin, veeteelt en varkenshouderij. productie van bosbessen en jam Bosbessen en jam Pakketten rundvlees op bestelling

Explotación familiar en la comuna de Saint Augustin, cría de ganado vacuno y porcino. producción de arándanos y mermeladas Arándanos y mermeladas Paquetes de carne de vacuno por encargo

Azienda agricola familiare nel comune di Saint Augustin, con allevamento di bovini e suini. produzione di mirtilli e marmellate Olivier Vedrenne gestisce l'azienda agricola di famiglia insieme al padre dal 1994 e ne ha preso le redini nel 2006, quando il padre è andato in pensione. Inizialmente incentrata sull'allevamento di bovini e suini, l'azienda ha diversificato la produzione di mirtilli nel 2012, una mossa coraggiosa che si è rapidamente rivelata un successo. Nel 2020, Olivier ha compiuto il passo successivo creando un proprio laboratorio di trasformazione, dove produce con cura marmellate e sciroppi di mirtilli. Grazie a questo know-how tradizionale, EARL Vedrenne ha ottenuto una medaglia d'argento al concorso Saveurs Nouvelle-Aquitaine.