LE SALIN DE L'ÎLE SAINT MARTIN – Gruissan
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
Sur le Salin de l'Ile Saint Martin, situé près du vieux village, culture du sel et élevage des huîtres cohabitent pour le plaisir de vos papilles. En venant, vous découvrirez les équilibres parfaits entre nature et culture sur un site unique en Europe.
Visite guidée du salin (durée : 1H15), cette balade à pied à travers les tables salantes révèlera l'étonnante alchimie du soleil et du vent qui associent leurs efforts pour produire le sel. Commentaires sur les différentes phases de production, film vidéo sur la production actuelle du sel, informations botaniques, observation ornithologique.
Départs suivant saison : 10h30, 11 H, 15 H, 16 H 30, 18 H (de février à décembre).
Visite groupe sur réservation.
Vente et dégustation d'huîtres et coquillages.
Restaurant la Cambuse du Saunier Brunch du Saunier 2025 : Ce nouveau rendez-vous du Dimanche propose une balade d’une heure trente à travers l’île Saint Martin. Vous découvrirez son Oliveraie, son Vignoble et terminant par son Salin. De 11h à 13h30, un brunch spécial Saunier de Gruissan vous sera proposé sous forme de tapas à partager: 11 mai, 25 mai, 01 juin, 08 juin, 15 juin, 13 juillet, 20 juillet, 27 juillet, 03 août, 10 août, 17 août, 24 août, 31 août
English
On the Salin de l'Ile Saint Martin, located near the old village, salt farming and oyster breeding coexist for the pleasure of your taste buds. Come and discover the perfect balance between nature and culture on a site unique in Europe.
Guided tour of the salt works (duration: 1H15), this walk through the salt tables will reveal the astonishing alchemy of sun and wind combining their efforts to produce salt. Commentary on the different phases of production, video film on current salt production, botanical information, ornithological observation.
Departures according to season: 10:30 am, 11 am, 3 pm, 4:30 pm, 6 pm (February to December).
Group tours by prior arrangement.
Oysters and shellfish for sale and tasting.
Restaurant la Cambuse du Saunier Brunch du Saunier 2025: This new Sunday rendezvous offers a one-and-a-half-hour stroll through Ile Saint Martin. You'll discover the olive grove, the vineyard and the saltworks. From 11 a.m. to 1:30 p.m., a special Saunier de Gruissan brunch will be offered in the form of tapas to share: May 11, May 25, June 01, June 08, June 15, July 13, July 20, July 27, August 03, August 10, August 17, August 24, August 31
Deutsch
Auf dem Salin de l'Ile Saint Martin, das sich in der Nähe des alten Dorfes befindet, leben Salzanbau und Austernzucht nebeneinander, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Auf dem Weg dorthin entdecken Sie das perfekte Gleichgewicht zwischen Natur und Kultur an einem in Europa einzigartigen Ort.
Geführte Besichtigung der Saline (Dauer: 1 Std. 15 Min.), dieser Spaziergang zu Fuß über die Salztische enthüllt die erstaunliche Alchemie von Sonne und Wind, die ihre Kräfte vereinen, um das Salz zu produzieren. Kommentare zu den verschiedenen Produktionsphasen, Videofilm über die aktuelle Salzproduktion, botanische Informationen, ornithologische Beobachtungen.
Abfahrt je nach Saison: 10.30 Uhr, 11 Uhr, 15 Uhr, 16.30 Uhr, 18 Uhr (von Februar bis Dezember).
Gruppenbesuche nach vorheriger Anmeldung.
Verkauf und Verkostung von Austern und Muscheln.
Restaurant la Cambuse du Saunier Brunch du Saunier 2025: Dieser neue Sonntagstermin bietet einen eineinhalbstündigen Spaziergang über die Insel Saint Martin. Sie werden den Olivenhain, den Weinberg und schließlich den Salzgarten entdecken. Von 11 bis 13.30 Uhr wird Ihnen ein spezieller Brunch mit Tapas zum Teilen angeboten: 11. Mai, 25. Mai, 01. Juni, 08. Juni, 15. Juni, 13. Juli, 20. Juli, 27. Juli, 03. August, 10. August, 17. August, 24. August, 31. August
Dutch
In het Salin de l'Ile Saint Martin, vlakbij het oude dorp, bestaan zoutwinning en oesterkweek naast elkaar om je smaakpapillen te verwennen. Kom en ontdek het perfecte evenwicht tussen natuur en cultuur op een plek die uniek is in Europa.
Rondleiding door de zoutmijn (duur: 1H15), deze wandeling door de zoutmijn onthult de verbazingwekkende alchemie van de zon en de wind die hun krachten bundelen om zout te produceren. Commentaar bij de verschillende productiefasen, videofilm over de huidige zoutproductie, botanische informatie, vogelspotten.
Vertrek afhankelijk van het seizoen: 10u30, 11u00, 15u00, 16u30, 18u00 (februari tot december).
Groepsbezoeken op afspraak.
Oesters en schelpdieren te koop en te proeven.
Restaurant La Cambuse du Saunier Brunch du Saunier 2025: Dit nieuwe zondagse evenement neemt je mee op een anderhalf uur durende wandeling over het eiland Sint Maarten. Je ontdekt de olijfgaard, de wijngaard en de zoutmijn. Van 11.00 tot 13.30 uur wordt er een speciale Saunier de Gruissan brunch geserveerd in de vorm van tapas om te delen: 11 mei, 25 mei, 01 juni, 08 juni, 15 juni, 13 juli, 20 juli, 27 juli, 03 augustus, 10 augustus, 17 augustus, 24 augustus, 31 augustus
Español
En el Salin de l'Ile Saint Martin, situado cerca del casco antiguo, la salinicultura y la ostricultura conviven para deleitar su paladar. Venga a descubrir el equilibrio perfecto entre naturaleza y cultura en un lugar único en Europa.
Visita guiada de las salinas (duración: 1H15), este paseo por las salinas le revelará la asombrosa alquimia del sol y el viento combinando sus esfuerzos para producir sal. Comentarios sobre las diferentes fases de producción, película de vídeo sobre la producción actual de sal, información botánica, observación de aves.
Salidas según temporada: 10.30 h, 11 h, 15 h, 16.30 h, 18 h (de febrero a diciembre).
Visitas en grupo previa concertación.
Venta y degustación de ostras y marisco.
Restaurante la Cambuse du Saunier Brunch du Saunier 2025: este nuevo evento dominical le llevará a dar un paseo de una hora y media por la isla de San Martín. Descubrirá el olivar, el viñedo y las salinas. De 11:00 a 13:30, se servirá un brunch especial Saunier de Gruissan en forma de tapas para compartir: 11 de mayo, 25 de mayo, 01 de junio, 08 de junio, 15 de junio, 13 de julio, 20 de julio, 27 de julio, 03 de agosto, 10 de agosto, 17 de agosto, 24 de agosto, 31 de agosto
Italiano
Al Salin de l'Ile Saint Martin, situato vicino al vecchio villaggio, la coltivazione del sale e l'allevamento di ostriche convivono per deliziare il vostro palato. Venite a scoprire il perfetto equilibrio tra natura e cultura in un sito unico in Europa.
Visita guidata alle saline (durata: 1H15), questa passeggiata attraverso le saline vi farà scoprire la sorprendente alchimia del sole e del vento che uniscono i loro sforzi per produrre il sale. Commento sulle diverse fasi di produzione, filmato sull'attuale produzione di sale, informazioni botaniche, birdwatching.
Partenze secondo la stagione: 10.30, 11.00, 15.00, 16.30, 18.00 (da febbraio a dicembre).
Visite di gruppo su prenotazione.
Vendita e degustazione di ostriche e molluschi.
Ristorante la Cambuse du Saunier Brunch du Saunier 2025: questo nuovo evento domenicale vi porta a fare una passeggiata di un'ora e mezza intorno all'isola di Saint Martin. Scoprirete l'uliveto, il vigneto e la salina. Dalle 11.00 alle 13.30, verrà servito uno speciale brunch Saunier de Gruissan sotto forma di tapas da condividere: 11 maggio, 25 maggio, 01 giugno, 08 giugno, 15 giugno, 13 luglio, 20 luglio, 27 luglio, 03 agosto, 10 agosto, 17 agosto, 24 agosto, 31 agosto
Insolite
Classement: Valeurs Parc Naturel Régional - Vignobles & Découvertes
Moyens de paiement: Carte bleue - Espèce - Eurocard - mastercard - Visa
Route de l'Ayrolle, 11430 Gruissan
Crédits: OT GRUISSAN
