Le Pain se Lève – Thurageau

Produits : – Pain au levain, avec farine semi complète – Pains sans gluten, sarrasin et petit épeautre Céréales cultivées et transformées à l'aide d'un moulin à meule de pierre. Cuisson au feu de bois. Toutes les matières premières sont achetées localement (20km). Vente de farine et de pâtes. Points de vente : – En direct : commande par téléphone jusqu'au mercredi soir 20h pour une récupération tous les jeudis de 17h à 18h. –

Products : – Sourdough bread with semi-wholemeal flour – Gluten-free buckwheat and spelt breads Cereals grown and processed using a stone mill. Wood-fired baking. All raw materials purchased locally (20km). Flour and pasta sales. Points of sale: – Direct: order by telephone until Wednesday evening, 8pm, for collection every Thursday from 5pm to 6pm. – Market: Poitiers – Les Halles de Notre Dame (Saturday)

Produkte: – Sauerteigbrot, mit Halbvollkornmehl – Glutenfreie Brote, Buchweizen und Dinkel Getreide, das angebaut und mithilfe einer Steinmühle verarbeitet wird. Backen mit Holzfeuer. Alle Rohstoffe werden lokal eingekauft (20 km). Verkauf von Mehl und Nudeln. Verkaufsstellen: – Direkt: Telefonische Bestellung bis Mittwochabend 20 Uhr für eine Abholung jeden Donnerstag von 17 bis 18 Uhr. – Markt: Poitiers – Les Halles de Notre Dame (Samstag)

Producten : – Zuurdesem brood met half volkoren meel – Glutenvrije broden, boekweit en klein spelt Granen geteeld en verwerkt in een stenen molen. Op houtvuur gebakken. Alle grondstoffen lokaal ingekocht (20km). Meel en pasta te koop. Verkooppunten: – Direct: telefonisch bestellen tot woensdagavond 20u voor afhaling elke donderdag van 17u tot 18u. – Markt: Poitiers – Les Halles de Notre Dame (zaterdag)

Productos : – Pan de masa madre con harina semiintegral – Panes sin gluten, trigo sarraceno y espelta pequeña Cereales cultivados y transformados en un molino de piedra. Horneados al fuego de leña. Todas las materias primas se compran en la zona (20 km). Harina y pasta a la venta. Puntos de venta: – Directa: pedido por teléfono hasta el miércoles a las 20h para recogida todos los jueves de 17h a 18h. – Mercado: Poitiers – Les Halles de Notre Dame (sábado)

Prodotti : – Pane a pasta acida con farina semi-integrale – Pane senza glutine, grano saraceno e piccolo farro Cereali coltivati e lavorati con un mulino a pietra. Cotti sul fuoco a legna. Tutte le materie prime sono acquistate in loco (20 km). Vendita di farina e pasta. Punti vendita: – Diretta: ordine telefonico fino alle 20.00 del mercoledì sera per il ritiro ogni giovedì dalle 17.00 alle 18.00. –