La Ferme Gachedoit – Saint-Pierre-de-Clairac
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La ferme élève exclusivement au maïs, gave et transforme des canards de barbarie.
Elle produit en bocaux ou sous vide foies gras, confits, pâtés (Henri IV), fritons, rillettes, boudins de canard, magret frais ou séchés.
English
The farm breeds exclusively corn, feeds and processes Barbary ducks
It produces in jars or vacuum-packed foies gras, confits, pâtés (Henri IV), fritons, rillettes, duck pudding, fresh or dried duck breast.
Deutsch
Der Bauernhof züchtet ausschließlich mit Mais, gave und verarbeitet Barbarie-Enten
Sie produziert in Gläsern oder vakuumverpackt Foie gras, Confits, Pasteten (Henri IV), Fritons, Rillettes, Entenblutwurst, frische oder getrocknete Entenbrust.
Dutch
De boerderij kweekt uitsluitend maïs en voedert en verwerkt Barbarijse eenden
Het produceert foie gras, confits, patés (Henri IV), fritons, rillettes, eendenpudding, verse of gedroogde eendenborst in potten of onder vacuüm.
Español
La explotación cultiva exclusivamente maíz y alimenta y procesa patos de Berbería
Produce foie gras, confits, patés (Henri IV), fritons, rillettes, budines de pato, pechuga de pato fresca o seca en tarros o al vacío.
Italiano
L'azienda alleva esclusivamente mais e nutre e trasforma le anatre di Barberia
Produce foie gras, confit, paté (Henri IV), fritons, rillettes, budini d'anatra, petto d'anatra fresco o essiccato in vaso o sotto vuoto.
