Joly Albert – Puligny-Montrachet

La famille Albert JOLY représente la 10ème génération de viticulteurs à exploiter notre domaine. Toutes nos parcelles, situées sur la commune de Puligny-Montrachet, sont cultivées en mode raisonné, sans désherbant chimique. Les vendanges sont manuelles et les fermentations naturelles. Nos appellations sont vinifiées 18 mois en fûts de chêne de l'Allier, avant mise en bouteilles, sans collage et sans filtration. La date de mise en bouteilles est déterminée en fonction de la lune.

A small family estate of some 4 hectares, which was taken over by the children in 2007. All the wines are produced in Puligny-Montrachet. The vines are grown in an environmentally-friendly manner and the land is cultivated again. All the appellations are vinified in oak barrels from the Allier forests and fermentation is natural. A minimum level of “sulfitage” treatments are carried out. The wines are not filtered before being bottled.

Kleines familiengeführtes Weingut mit ca. 4 Hektar Rebfläche. Der Betrieb wurde 2007 von den Kindern übernommen. Sämtliche Weine werden in dem Gebiet Puligny-Montrachet erzeugt. Es wird ein naturnaher Weinbau betrieben, zu dem auch die Renaturierung der Weinberge gehört. Sämtliche Appellationen werden in Eichenfässern, deren Holz aus den Wäldern von Allier stammt, ausgebaut und gären auf natürliche Weise. Die Schwefelung findet nur in geringem Umfang statt. Die Weine werden vor der Flaschenabfüllung nicht gefiltert.

De familie Albert JOLY is de 10e generatie wijnbouwers die ons domein beheert. Al onze percelen, gelegen in de gemeente Puligny-Montrachet, worden op een beredeneerde manier verbouwd, zonder chemische onkruidverdelgers. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze gefermenteerd. Onze appellations worden 18 maanden in eiken vaten van Allier gevinifieerd alvorens te worden gebotteld, zonder fining of filtratie. De datum van botteling wordt bepaald aan de hand van de maan.

La familia Albert JOLY representa la décima generación de viticultores que dirige nuestra finca. Todas nuestras parcelas, situadas en el municipio de Puligny-Montrachet, se cultivan de forma razonada, sin herbicidas químicos. Las uvas se cosechan a mano y se fermentan de forma natural. Nuestras denominaciones se vinifican durante 18 meses en barricas de roble de Allier antes del embotellado, sin clarificación ni filtración. La fecha de embotellado se determina en función de la luna.

La famiglia Albert JOLY rappresenta la decima generazione di viticoltori che gestisce la nostra tenuta. Tutte le nostre parcelle, situate nel comune di Puligny-Montrachet, sono coltivate in modo ragionato, senza diserbanti chimici. Le uve sono raccolte a mano e fermentate naturalmente. Le nostre denominazioni sono vinificate per 18 mesi in botti di rovere di Allier prima dell'imbottigliamento, senza filtrazione né affinamento. La data di imbottigliamento viene determinata in base alla luna.