GAEC Les Berges du Clos – Ménigoute

700 brebis de race vendéenne composent son troupeau. Un seul type de brebis est présent sur sa ferme car il a fait le choix de privilégier une race plus rustique. Les brebis de race vendéenne se caractérisent par leur rusticité qui est très intéressante sur les terres vallonnées de Gâtine. De plus, leur viande est très tendre et savoureuse, donc très recherchée par les bouchers. Vente directe de viande d'agneau. Possibilité de retrouver leur viande régulièrement au magasin plaisirs fermiers de Saint-Maixent-l'École.

Direct sale of lamb meat

Direktverkauf von Lammfleisch

zijn kudde bestaat uit 700 ooien van het Vendée-ras. Er is maar één type ooi aanwezig op zijn boerderij, omdat hij heeft gekozen voor een meer winterhard ras. Vendéenne ooien worden gekenmerkt door hun winterhardheid, wat goed van pas komt in het heuvelachtige terrein van de Gâtine. Bovendien is hun vlees erg mals en smakelijk, waardoor het erg gewild is bij slagers. Rechtstreekse verkoop van lamsvlees. Hun vlees is regelmatig verkrijgbaar in de winkel van plaisirs fermiers in Saint-Maixent-l'École.

su rebaño cuenta con 700 ovejas de raza Vendée. En su explotación sólo hay un tipo de oveja, ya que ha optado por una raza más resistente. Las ovejas Vendéenne se caracterizan por su rusticidad, muy útil en el terreno accidentado de la Gâtine. Además, su carne, muy tierna y sabrosa, es muy apreciada por los carniceros. Venta directa de carne de cordero. Su carne se vende regularmente en la tienda Plaisirs fermiers de Saint-Maixent-l'École.

il suo gregge comprende 700 pecore di razza vandeana. Nella sua azienda è presente un solo tipo di pecora, poiché ha scelto di privilegiare una razza più resistente. Le pecore vandeane si distinguono per la loro resistenza, molto utile nei terreni collinari della Gâtine. Inoltre, la loro carne è molto tenera e saporita, tanto da essere molto ricercata dai macellai. Vendita diretta di carne di agnello. La loro carne è regolarmente disponibile presso il negozio plaisirs fermiers di Saint-Maixent-l'École.