GAEC La Billardière – Cerizay

Ferme bio de 20ha, de 3 associés avec 1 salariée. Produits : – Farines (blé, sarrasin, épeautre, engrain) produites sur meule de pierre – Pains au levain et sur poolish (nature et spéciaux) – Brioches, gâteaux salés et sucrés – Tisanes et mélanges aromatiques Lieux de vente : – A la ferme La Billardière, le mercredi de 16h à 18h et le vendredi de 17h à 19h – Marché chez « Légumes and Co » à Combrand, le jeudi de 17h à 19h30 – Marché du Clos à Nueil-Les-Aubiers, le vendredi de 16h à 19h30 – Marché mensuel de Cerizay, le 2ème samedi du mois – AMAP de Cerizay et de Moncoutant, le jeudi soir

Product: T80 wheat flour 1kg, 5kg or 20kg bread 300g, 500g, 1kg or 2kg, sourdough bread, poolish, grain bread, chocolate, bread of the month. Operating 20ha sale Locations: At the farm Forgineau (in Petite Boissiere) from 17h30 to 19h, Nueil Weekly market of the Aubiers Friday, grocery "the Moutiérette" of Moutiers sous Argenton, AMAP "Cart Argentonnais" St. field stone, "the Bocageot" Cerizay and "ine boune penerie" Moncoutant – "vegetables and Co" in Combrand Thursday from 17h to 19h30.

20ha großer Bio-Bauernhof von 3 Partnern mit 1 Angestellten. Produkte – Mehl (Weizen, Buchweizen, Dinkel, Einkorn), das auf Mühlsteinen hergestellt wird – Brote mit Sauerteig und auf Poolish (Natur- und Spezialbrote) – Brioches, salzige und süße Kuchen – Kräutertees und aromatische Mischungen Orte des Verkaufs – Auf dem Bauernhof La Billardière, mittwochs von 16 bis 18 Uhr und freitags von 17 bis 19 Uhr – Markt bei "Légumes and Co" in Combrand, donnerstags von 17:00 bis 19:30 Uhr – Markt bei "Le Clos" in Nueil-Les-Aubiers, freitags von 16:00 bis 19:30 Uhr – Monatsmarkt in Cerizay, am 2. Samstag des Monats – AMAP von Cerizay und Moncoutant, donnerstags abends

Biologische boerderij van 20ha, met 3 partners en 1 werknemer. Producten – Meel (tarwe, boekweit, spelt, einkorn) geproduceerd op een stenen molensteen – Zuurdesem en poolse broden (gewoon en speciaal) – Brioches, zoete en hartige taarten – Kruidenthee en aromatische mengsels Plaatsen van verkoop – Op de boerderij van La Billardière, op woensdag van 16 tot 18 uur en op vrijdag van 17 tot 19 uur – Markt bij "Légumes en Co" in Combrand, donderdag van 17.00 tot 19.30 uur – Marché du Clos in Nueil-Les-Aubiers, vrijdag van 16.00 tot 19.30 uur – Maandelijkse markt in Cerizay, 2e zaterdag van de maand – AMAP van Cerizay en Moncoutant, donderdagavond

Granja ecológica de 20ha, con 3 socios y 1 empleado. Productos – Harina (trigo, alforfón, espelta, einkorn) producida en una piedra de molino – Panes de masa madre y poolish (normal y especial) – Brioches, pasteles dulces y salados – Infusiones y mezclas aromáticas Lugares de venta – En la granja La Billardière, los miércoles de 16 a 18 horas y los viernes de 17 a 19 horas – Mercado en "Légumes and Co" en Combrand, el jueves de 17 a 19.30 horas – Marché du Clos en Nueil-Les-Aubiers, viernes de 16:00 a 19:30 horas – Mercado mensual en Cerizay, segundo sábado del mes – AMAP de Cerizay y Moncoutant, jueves por la noche

Azienda agricola biologica di 20ha, con 3 soci e 1 dipendente. Prodotti – Farina (grano, grano saraceno, farro, einkorn) prodotta su una macina in pietra – Pane a lievitazione naturale e poolish (semplice e speciale) – Brioches, torte dolci e salate – Tisane e miscele aromatiche Luoghi di vendita – Presso la fattoria La Billardière, il mercoledì dalle 16.00 alle 18.00 e il venerdì dalle 17.00 alle 19.00 – Mercato presso "Légumes and Co" a Combrand, giovedì dalle 17.00 alle 19.30 – Marché du Clos a Nueil-Les-Aubiers, venerdì dalle 16.00 alle 19.30 – Mercato mensile a Cerizay, 2° sabato del mese – AMAP di Cerizay e Moncoutant, giovedì sera