GAEC du Bôkin Cor – Aubaine

Notre ferme se situe en haute vallée de l'Ouche en Côte d'Or, sur des chaumes sèches calcicoles à 600 m d'altitude. Nous y travaillons sur 25 ha de prairies et landes naturelles remarquables dédiées à nos 40 chèvres fromagères rustiques et à la cueillette sauvage. Associé à un jardin de 4000 m² destiné à la production de plantes aromatiques pour tisanes et aromates, nous produisons en AB au plus près de notre territoire. Nous vendons en direct et à des restaurants et épiceries. Il est aussi possible d'acheter nos produits à la ferme le samedi matin 11-12h. Vous trouverez plus d'informations en nous contactant et sur notre site internet.

La ferme Biquette et Compagnie is a raising of goats. We are in Crepey, Aubaine, close to Bligny sur Ouche. We make natural cheese with the milk of our goats. This farm is new, it has been created in July 2013. It is possible to visit our farm every saturday 10h-12h or only on rdv. We are not "fluent" but it will be possible to present our farm in english. We may complete our activities with other small productions, in few years.

Unser Hof liegt im oberen Ouche-Tal in der Côte d'Or auf trockenen Kalkstoppelfeldern in 600 m Höhe. Wir arbeiten dort auf 25 ha bemerkenswerten natürlichen Wiesen und Heideflächen, die unseren 40 rustikalen Käseziegen und der Wildsammlung gewidmet sind. Zusammen mit einem 4000 m² großen Garten, der für die Produktion von aromatischen Pflanzen für Kräutertees und Gewürze bestimmt ist, produzieren wir in AB so nah wie möglich an unserem Territorium. Wir verkaufen direkt und an Restaurants und Lebensmittelgeschäfte. Es ist auch möglich, unsere Produkte am Samstagmorgen von 11-12 Uhr auf dem Bauernhof zu kaufen. Weitere Informationen finden Sie, wenn Sie uns kontaktieren oder auf unserer Website.

Onze boerderij ligt in het dal van de Ouche in de Côte d'Or, op droge kalkhoudende stoppelgrond op 600 m hoogte. Wij werken op 25 hectare opmerkelijke natuurlijke weiden en heidevelden die gewijd zijn aan onze 40 winterharde kaasgeiten en aan het wild verzamelen. Geassocieerd met een tuin van 4.000 m² voor de productie van aromatische planten voor kruidenthee en specerijen, produceren wij biologisch zo dicht mogelijk bij ons grondgebied. Wij verkopen rechtstreeks en aan restaurants en kruidenierswinkels. Het is ook mogelijk om onze producten op de boerderij te kopen op zaterdagochtend van 11 tot 12 uur. Meer informatie vindt u bij ons en op onze website.

Nuestra explotación está situada en el alto valle de Ouche, en la Côte d'Or, en un terreno de rastrojos calcáreos secos a 600 m de altitud. Trabajamos en 25 hectáreas de notables prados y páramos naturales dedicados a nuestras 40 resistentes cabras queseras y a la recolección silvestre. Asociado a un jardín de 4.000 m² para la producción de plantas aromáticas para infusiones y especias, producimos de forma ecológica lo más cerca posible de nuestro territorio. Vendemos directamente y a restaurantes y tiendas de comestibles. También es posible comprar nuestros productos en la granja los sábados por la mañana de 11 a 12. Puede encontrar más información poniéndose en contacto con nosotros y en nuestro sitio web.

La nostra azienda si trova nell'alta valle dell'Ouche, nella Côte d'Or, su un terreno calcareo arido di stoppie a 600 m di altitudine. Lavoriamo su 25 ettari di prati e brughiere naturali di notevole importanza, dedicati alle nostre 40 capre da formaggio resistenti e alla raccolta selvatica. Associato a un giardino di 4.000 m² per la produzione di piante aromatiche per tisane e spezie, produciamo in modo biologico il più vicino possibile al nostro territorio. Vendiamo direttamente e a ristoranti e negozi di alimentari. È inoltre possibile acquistare i nostri prodotti in fattoria il sabato mattina dalle 11 alle 12. Potete trovare maggiori informazioni contattandoci e sul nostro sito web.