Description
C’est dans ce village commingeois, aux pieds des Pyrénées, que Matthieu, Christophe et Vincent élèvent leur troupeau de plus de 700 chèvres de race SAAEEN. Ces trois associés font la production végétale afin de nourrir les chèvres, la production de lait, la transformation en fromages et la vente directe.
Production : fromages de vache et de chèvre au lait cru
English
It is in this Commingeois village, at the foot of the Pyrenees, that Matthieu, Christophe and Vincent raise their herd of more than 700 SAAEEN goats. These three associates do the vegetal production in order to feed the goats, the milk production, the transformation into cheese and the direct sale
Production: cow and goat cheeses made from raw milk
Deutsch
In diesem Dorf in Commingeois, am Fuße der Pyrenäen, halten Matthieu, Christophe und Vincent ihre Herde von über 700 Ziegen der Rasse SAAEEN. Diese drei Partner betreiben Pflanzenbau, um die Ziegen zu ernähren, Milchproduktion, Verarbeitung zu Käse und Direktverkauf
Produktion: Kuh- und Ziegenkäse aus Rohmilch
Dutch
Het is in dit dorp van de Commingois, aan de voet van de Pyreneeën, dat Matthieu, Christophe en Vincent hun kudde van meer dan 700 SAAEEN-geiten hoeden. Deze drie partners produceren planten om de geiten te voeden, produceren melk, verwerken die tot kaas en verkopen die rechtstreeks
Productie: rauwmelkse koeien- en geitenkaas
Español
En este pueblo de Commingois, al pie de los Pirineos, Matthieu, Christophe y Vincent crían su rebaño de más de 700 cabras SAAEEN. Estos tres socios producen plantas para alimentar a las cabras, producen leche, la transforman en queso y la venden directamente
Producción: queso de leche cruda de vaca y de cabra
Italiano
È in questo villaggio del Commingois, ai piedi dei Pirenei, che Matthieu, Christophe e Vincent allevano la loro mandria di oltre 700 capre SAAEEN. Questi tre partner producono piante per nutrire le capre, producono latte, lo trasformano in formaggio e lo vendono direttamente
Produzione: formaggi di vacca e di capra a latte crudo