Fromagerie Fromabon – La Cavalerie

Issus exclusivement de lait de brebis et de chèvre provenant du plateau du Larzac aride et calcaire, les fromages fondants et onctueux ainsi que les tommes affinées que nous vous proposons sont fabriqués dans le respect et la rigueur des méthodes traditionnelles. Fromabon est une entreprise familiale qui produit de façon artisanale des fromages de toutes sortes, de la pâte lactique, de la pâte molle, une pâte pressée et des pâtes lavées. Vous pouvez aussi déguster et acheter leurs fromages : – dans leur boutique – sur les marchés : Nant le mardi matin de Juin à Septembre, Montpellier (les Arceaux) le samedi, à Ganges le vendredi, Mauguio le dimanche. – sur leur site internet

Made exclusively from ewe's and goat's milk from the arid, chalky Larzac plateau, our melt-in-the-mouth, creamy cheeses and ripened tommes are crafted with respect and rigor for traditional methods. Fromabon is a family-run business that produces a wide range of artisanal cheeses, including lactic, soft, pressed and washed cheeses. You can also taste and buy their cheeses: – in their boutique – at markets: Nant on Tuesday mornings from June to September, Montpellier (les Arceaux) on Saturdays, Ganges on Fridays, Mauguio on Sundays. – on their website

Die zartschmelzenden, cremigen Käse und die gereiften Tommes, die wir Ihnen anbieten, werden ausschließlich aus Schafs- und Ziegenmilch von der trockenen, kalkhaltigen Hochebene Larzac gewonnen und mit Respekt und Strenge nach traditionellen Methoden hergestellt. Fromabon ist ein Familienbetrieb, der auf handwerkliche Weise Käse aller Art herstellt, von Milch- und Weichkäse über gepressten bis hin zu gewaschenen Teig. Sie können ihre Käse auch probieren und kaufen : – in ihrem Laden – auf den Märkten: Nant am Dienstagmorgen von Juni bis September, Montpellier (les Arceaux) am Samstag, in Ganges am Freitag, Mauguio am Sonntag. – auf ihrer Internetseite

Onze smeltende, romige kazen en gerijpte tommes worden uitsluitend gemaakt van schapen- en geitenmelk van het droge, kalkrijke Larzac-plateau en worden op traditionele wijze geproduceerd. Fromabon is een familiebedrijf dat een breed assortiment ambachtelijke kazen produceert, waaronder melk-, zachte, geperste en gewassen kazen. Je kunt hun kazen ook proeven en kopen: – in hun winkel – op de markten: Nant op dinsdagochtend van juni tot september, Montpellier (les Arceaux) op zaterdag, Ganges op vrijdag, Mauguio op zondag. – op hun website

Elaborados exclusivamente con leche de oveja y cabra de la árida y calcárea meseta del Larzac, nuestros quesos fundentes y cremosos y nuestros tommes madurados se producen siguiendo métodos tradicionales. Fromabon es una empresa familiar que produce una amplia gama de quesos artesanos: lácticos, tiernos, prensados y lavados. También puede degustar y comprar sus quesos – en su tienda – en los mercados: Nant los martes por la mañana de junio a septiembre, Montpellier (les Arceaux) los sábados, Ganges los viernes, Mauguio los domingos. – en su sitio web

Prodotti esclusivamente con latte di pecora e di capra proveniente dall'arido e calcareo altopiano del Larzac, i nostri formaggi fondenti e cremosi e i tomini stagionati sono prodotti con metodi tradizionali. Fromabon è un'azienda a conduzione familiare che produce un'ampia gamma di formaggi artigianali, tra cui formaggi lattici, molli, pressati e lavati. È possibile degustare e acquistare i loro formaggi: – nel loro negozio – nei mercati: Nant il martedì mattina da giugno a settembre, Montpellier (les Arceaux) il sabato, Ganges il venerdì, Mauguio la domenica. – sul loro sito web