Ferme Seguin / GAEC des Grands Causses (groupes) – Sévérac d'Aveyron

Visite de l'élevage de brebis laitières et d'agneaux début août (durée visite 1h30) Visite de la traite des brebis en manège, présentation vidéo de 12 min sur la fabrication de fromages à la ferme, dégustation, rafraîchissement et vente de fromages et produits du terroir.

Visit the dairy sheep breeding and its lambs (according to the season- July-August-September and March) and milk the sheep. Visit the cheese production: 10 minute presentation video about cheese making on the farm. Tasting, refreshments and sales of cheese and local products.

Besuch der Zucht von Milchschafen und Lämmern Anfang August (Dauer des Besuchs 1,5 Std.) Besichtigung des Melkens der Schafe in einer Reithalle, 12-minütige Videopräsentation über die Käseherstellung auf dem Bauernhof, Verkostung, Erfrischung und Verkauf von Käse und regionalen Produkten.

Bezoek aan de schapen- en lammerenboerderij begin augustus (duur bezoek 1u30) Bezoek aan het melken van de ooien in een draaimolen, videopresentatie van 12 minuten over het maken van kaas op de boerderij, proeverij, versnaperingen en verkoop van kaas en streekproducten.

Visita a la granja de ovejas lecheras y corderos a principios de agosto (duración de la visita 1h30) Visita del ordeño de las ovejas en un tiovivo, presentación en vídeo de 12 minutos sobre la fabricación de queso en la granja, degustación, refrescos y venta de queso y productos locales.

Visita all'allevamento di pecore e agnelli da latte all'inizio di agosto (durata della visita 1h30) Visita della mungitura delle pecore in una giostra, presentazione video di 12 minuti sulla produzione del formaggio in fattoria, degustazione, rinfresco e vendita di formaggio e prodotti locali.