FERME PENENT – SYLVAIN SARRAT – Asque

L'exploitation de la Ferme Penent est une vraie histoire de famille héritée des parents de Sylvain, Lucienne et André qui ont démarré l'activité voici maintenant près de 40 ans. Les races élevées dans la ferme sont les vaches Blondes d'Aquitaine et les brebis Tarasconnaises, les troupeaux évoluent librement en estive pendant la période estivale et dans les près autour de la ferme pendant l'hiver.

Farm Penent is a true family story inherited from the parents of Sylvain, Lucienne and André who started the business nearly 40 years ago. The breeds raised on the farm are the Blondes d'Aquitaine cows and the Tarasconnaise sheep, the herds evolve freely in summer and in the vicinity of the farm during the winter.

Die Ferme Penent ist eine echte Familiengeschichte, die von den Eltern von Sylvain, Lucienne und André geerbt wurde, die vor fast 40 Jahren mit dem Betrieb begonnen haben. Die Herden leben im Sommer auf den Sommerweiden und im Winter auf den Weiden rund um den Hof.

De Boerderij van Penent is een echt familieverhaal, geërfd van de ouders van Sylvain, Lucienne en André, die het bedrijf bijna 40 jaar geleden begonnen. De op de boerderij gehouden rassen zijn Blonde d'Aquitaine koeien en Tarasconnais ooien. De kuddes lopen vrij rond op de zomerweiden en in de winter op de weiden rond de boerderij.

La Ferme Penent está enclavada en medio de las Baronías en el municipio de Asque, perpetúa una ganadería bovina y ovina tradicional y respetuosa del bienestar del animal y de sus necesidades. La granja ofrece la venta directa de carne de vacuno, ternera, cordero y también de oveja.

I prodotti della Penent Farm sono commercializzati sotto forma di confezioni di carne da 6 o 10 kg, salsicce in confezione o agnello intero o mezzo. Sono disponibili anche piatti preparati come la bourguignon di manzo o la blanquette di vitello. La Fattoria offre la consegna dei suoi prodotti.