Ferme Marcotte – Ger

Cette exploitation familiale est installée sur le plateau de Ger, aux portes du Béarn et de la Bigorre. Elle est engagée dans une agriculture raisonnée, locale et privilégiant le lien avec le consommateur grâce aux circuits courts. Cultivant des céréales, Florence et Aurélien créent en 2020 un atelier de volaille de chair et de poules pondeuses. Issus d'une souche rustique, ces poulets sont élevés en plein air et nourris aux céréales de la ferme. Venez découvrir leur quotidien auprès des volailles, la fabrique d'aliments ou encore le projet d'agroforesterie. Magasin à la ferme : poulet entier prêt à cuire, pièces de volailles à la découpe, œufs plein air, conserves. Vente de poulets rôtis le dimanche à la ferme tous les 15 jours ( semaines paires). Possibilité repas de groupes à la ferme ou de cuisiner en extérieur pour des repas ou événements. Animations et rencontres.

This family farm is located on the Ger plateau, at the gateway to Béarn and Bigorre. It is committed to sustainable, local agriculture, with a focus on the consumer through short distribution channels. Growing cereals, Florence and Aurélien decided in 2020 to set up a broiler poultry and laying hen farm. These chickens are bred from a hardy stock, raised in the open air and fed on the farm's own cereals. Come and discover their daily life with the chickens, the feed factory and the agroforestry project. Farm store: whole chickens ready to cook, poultry cuts, free-range eggs, preserves. Roast chicken on 1st and 3rd Sundays of the month. Possibility of group meals at the farm or cooking outside for meals or events. Events and meetings throughout the year.

Dieser Familienbetrieb befindet sich auf dem Plateau de Ger, am Rande der Regionen Béarn und Bigorre. Er ist einer nachhaltigen, lokalen Landwirtschaft verpflichtet und legt Wert auf die Verbindung zum Verbraucher durch kurze Wege. Florence und Aurélien bauen Getreide an und beschließen 2020, eine Geflügelzucht für Mastgeflügel und Legehennen zu gründen. Die Hühner stammen von einem rustikalen Stamm, werden im Freien aufgezogen und mit dem Getreide des Hofes gefüttert. Erfahren Sie mehr über ihren Alltag mit dem Geflügel, die Futtermittelfabrik oder das Agroforstwirtschaftsprojekt. Hofladen: ganze küchenfertige Hähnchen, zerlegte Geflügelteile, Freilandeier, Konserven. Brathähnchen am 1. und 3. Sonntag des Monats. Möglichkeit, Gruppen auf dem Hof zu verköstigen oder im Freien für Mahlzeiten oder Veranstaltungen zu kochen. Animationen und Begegnungen je nach Jahreszeit.

Deze familieboerderij ligt op het plateau van Ger, aan de poort van Béarn en Bigorre. Het streeft naar duurzame, lokale landbouw, met een sterke band met de consument via korte distributiekanalen. Florence en Aurélien verbouwen granen en besloten in 2020 om een vleeskuiken- en leghennenbedrijf op te zetten. De kippen worden gefokt uit een winterhard ras, worden in de open lucht grootgebracht en gevoed met de eigen granen van de boerderij. Kom meer te weten over hun dagelijks leven met de kippen, de voederfabriek en het agrobosbouwproject. Boerderijwinkel: hele panklare kippen, stukken gevogelte, scharreleieren, conserven. Geroosterde kip op de 1e en 3e zondag van de maand. Mogelijkheid tot groepsmaaltijden op de boerderij of buiten koken voor maaltijden of evenementen. Evenementen en bijeenkomsten het hele jaar door.

Esta explotación familiar está situada en la meseta de Ger, a las puertas de Béarn y Bigorre. Apuesta por una agricultura sostenible y de proximidad, con un fuerte vínculo con el consumidor a través de canales de distribución cortos. Florence y Aurélien, que cultivan cereales, decidieron en 2020 crear una granja de pollos de engorde y gallinas ponedoras. Los pollos proceden de una raza resistente, se crían al aire libre y se alimentan con los propios cereales de la granja. Venga a descubrir su vida cotidiana con los pollos, la fábrica de piensos y el proyecto agroforestal. Tienda de la granja: pollos enteros listos para cocinar, cortes de ave, huevos de corral, conservas. Pollo asado los primeros y terceros domingos de mes. Posibilidad de comidas en grupo en la granja o de cocinar fuera para comidas o eventos. Eventos y reuniones durante todo el año.

Questa azienda agricola familiare si trova sull'altopiano del Ger, alle porte del Béarn e della Bigorre. È impegnata in un'agricoltura sostenibile e locale, con un forte legame con il consumatore attraverso canali di distribuzione brevi. Oltre alla coltivazione di cereali, nel 2020 Florence e Aurélien hanno avviato un allevamento di pollame e galline ovaiole. Queste resistenti galline sono allevate all'aperto e nutrite con i cereali dell'azienda. Venite a scoprire la loro vita quotidiana con i polli, il mangimificio e il progetto agroforestale. Negozio della fattoria: polli interi pronti da cucinare, tagli di pollame, uova da allevamento all'aperto, conserve. Pollo arrosto venduto la domenica in fattoria ogni quindici giorni (settimane pari). Possibilità di pranzi di gruppo in fattoria o di cucinare all'esterno per pranzi o eventi. Eventi e riunioni.