GOAT FAMILY – Malaucourt-sur-Seille

Au cœur de la campagne mosellane, Aurélie vous ouvre les portes de sa ferme caprine biologique, où près de 250 chèvres sont élevées avec passion. Ici, le lait est transformé directement sur place en spécialités gourmandes : fromages de chèvre frais et semi-affinés, tommes, fromages type camembert, yaourts, glaces, sorbets et charcuterie artisanale. Entre nature, authenticité et savoir-faire fermier, la visite de la ferme est une véritable parenthèse conviviale pour toute la famille. Petits et grands pourront découvrir le quotidien des chèvres, rencontrer les animaux et déguster des produits locaux reflétant pleinement le terroir. Les produits sont reconnues par le label Qualité MOSL et llabellisés AB. Une halte gourmande et authentique, à vivre au rythme de la ferme et des saisons.

In the heart of the Moselle countryside, Aurélie opens the doors of her organic goat farm, where nearly 250 goats are raised with passion. Here, the milk is transformed directly on site into gourmet specialties: fresh and semi-ripened goat cheeses, tommes, Camembert-type cheeses, yoghurts, ice creams, sorbets and artisanal charcuterie. With its blend of nature, authenticity and farming know-how, a visit to the farm is a real treat for the whole family. Young and old alike can discover the daily life of the goats, meet the animals and taste local products that fully reflect the terroir. Our products are recognized by the MOSL quality label and are AB certified. A gourmet and authentic stopover, to experience the rhythm of the farm and the seasons.

Im Herzen der Mosellandschaft öffnet Ihnen Aurélie die Türen ihres biologischen Ziegenhofs, auf dem rund 250 Ziegen mit Leidenschaft gehalten werden. Hier wird die Milch direkt vor Ort zu Feinschmeckerspezialitäten verarbeitet: frischer und halbgereifter Ziegenkäse, Tommes, Camembert-Käse, Joghurt, Eis, Sorbets und handwerklich hergestellte Wurstwaren. Zwischen Natur, Authentizität und bäuerlichem Know-how ist der Besuch des Bauernhofs eine gesellige Auszeit für die ganze Familie. Groß und Klein können den Alltag der Ziegen entdecken, die Tiere kennenlernen und lokale Produkte probieren, die das Terroir voll und ganz widerspiegeln. Die Produkte sind mit dem MOSL-Qualitätssiegel und dem AB-Label ausgezeichnet. Ein leckerer und authentischer Zwischenstopp, der im Rhythmus des Bauernhofs und der Jahreszeiten erlebt werden kann.

In het hart van het platteland van de Moezel opent Aurélie de deuren van haar biologische geitenboerderij, waar bijna 250 geiten met passie worden gehouden. Hier wordt de melk ter plekke verwerkt tot gastronomische specialiteiten: verse en halfgerijpte geitenkazen, tommes, Camembert-kazen, yoghurts, ijsjes, sorbets en ambachtelijke vleeswaren. Met zijn mix van natuur, authenticiteit en boerderijkennis is een bezoek aan de boerderij een echte traktatie voor het hele gezin. Jong en oud kunnen het dagelijkse leven van de geiten ontdekken, de dieren ontmoeten en lokale producten proeven die het terroir volledig weerspiegelen. De producten hebben het MOSL-kwaliteitslabel en zijn AB-gecertificeerd. Een authentieke gastronomische stop op het ritme van de boerderij en de seizoenen.

En plena campiña del Mosela, Aurélie abre las puertas de su granja de cabras biológicas, donde se crían con pasión casi 250 cabras. Aquí, la leche se transforma directamente in situ en especialidades gourmet: quesos de cabra frescos y semicurados, tommes, quesos tipo Camembert, yogures, helados, sorbetes y charcutería tradicional. Con su mezcla de naturaleza, autenticidad y saber hacer agrícola, la visita a la granja es un verdadero placer para toda la familia. Grandes y pequeños podrán descubrir la vida cotidiana de las cabras, conocer a los animales y degustar productos locales que reflejan plenamente el terruño. Los productos están reconocidos por el sello de calidad MOSL y cuentan con la certificación AB. Una auténtica parada gastronómica, para disfrutar al ritmo de la granja y de las estaciones.

Nel cuore della campagna della Mosella, Aurélie apre le porte della sua fattoria caprina biologica, dove quasi 250 capre sono allevate con passione. Qui il latte viene trasformato direttamente in loco in specialità gastronomiche: formaggi di capra freschi e semistagionati, tomini, formaggi tipo Camembert, yogurt, gelati, sorbetti e salumi tradizionali. Con la sua miscela di natura, autenticità e know-how aziendale, una visita alla fattoria è un vero piacere per tutta la famiglia. Grandi e piccini possono scoprire la vita quotidiana delle capre, incontrare gli animali e degustare prodotti locali che rispecchiano appieno il territorio. I prodotti sono riconosciuti dal marchio di qualità MOSL e sono certificati AB. Un'autentica sosta gastronomica, da gustare al ritmo della fattoria e delle stagioni.