Ferme des 3 Petits Colibris – Saint-Médard

La Ferme des 3 Petits Colibris de Julien Vautrin est installée dans les vallons du village de Saint-Médard depuis 2015. Elle est spécialisée dans le maraîchage, la production fruitière et l’élevage porcin en plein air. Le principe de la ferme est simple et astucieux : les terres dédiées au maraîchage sont préparées par les cochons avant les semis et plantations, ce qui permet d’aérer et d’enrichir le sol. De la même façon, les arbres fruitiers apportent l’ombre et les minéraux nécessaires à la croissance des légumes, épices et autres racines… Des produits tous issus de l’agriculture certifiée bio sont proposés à la vente : viande de porc et charcuteries, légumes et fruits. Il est possible de les trouver aux AMAPs de Dieuze, Haut-Clocher, Lucy, Ancy-sur-Moselle, Arnaville, Champenoux et Amance, ainsi qu’à l’Inventerre du Pré Vert à Dieuze.

Julien Vautrin's Ferme des 3 Petits Colibris has been based in the valleys of the village of Saint-Médard since 2015. It specializes in market gardening, fruit production and free-range pig farming. The farm?s principle is simple and clever: the land dedicated to market gardening is prepared by the pigs before sowing and planting, which aerates and enriches the soil. In the same way, fruit trees provide the shade and minerals necessary for the growth of vegetables, spices and other roots? Pork and cured meats, vegetables and fruit are all sold from certified organic farms. You can find them at AMAPs in Dieuze, Haut-Clocher, Lucy, Ancy-sur-Moselle, Arnaville, Champenoux and Amance, as well as at Inventerre du Pré Vert in Dieuze.

Die Ferme des 3 Petits Colibris von Julien Vautrin ist seit 2015 in den Tälern des Dorfes Saint-Médard angesiedelt. Sie ist auf Gemüseanbau, Obstproduktion und Freiland-Schweinezucht spezialisiert. Das Prinzip des Hofes ist einfach und clever: Die für den Gemüseanbau vorgesehenen Flächen werden von den Schweinen vor der Aussaat und Pflanzung vorbereitet, wodurch der Boden belüftet und angereichert wird. Ebenso spenden die Obstbäume Schatten und Mineralien, die für das Wachstum von Gemüse, Gewürzen und Wurzeln notwendig sind Die Produkte, die zum Verkauf angeboten werden, stammen alle aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft: Schweinefleisch und Wurstwaren, Gemüse und Obst. Sie sind in den AMAPs von Dieuze, Haut-Clocher, Lucy, Ancy-sur-Moselle, Arnaville, Champenoux und Amance sowie im Inventerre du Pré Vert in Dieuze erhältlich.

De Ferme des 3 Petits Colibris van Julien Vautrin is sinds 2015 gevestigd in de valleien rond het dorp Saint-Médard. Het bedrijf is gespecialiseerd in tuinbouw, fruitteelt en scharrelvarkenshouderij. Het principe achter de boerderij is eenvoudig en ingenieus: het land dat gebruikt wordt voor de tuinbouw wordt voorbereid door de varkens voordat er gezaaid en geplant wordt, wat helpt om de grond te beluchten en te verrijken. Op dezelfde manier zorgen de fruitbomen voor de schaduw en mineralen die nodig zijn om de groenten, kruiden en andere wortels te laten groeien De producten die te koop zijn, zijn allemaal gecertificeerd biologisch: varkensvlees en vleeswaren, groenten en fruit. Je kunt ze vinden bij de AMAP's in Dieuze, Haut-Clocher, Lucy, Ancy-sur-Moselle, Arnaville, Champenoux en Amance, evenals bij het Inventerre du Pré Vert in Dieuze.

La Ferme des 3 Petits Colibris de Julien Vautrin está situada en los valles que rodean el pueblo de Saint-Médard desde 2015. Está especializada en horticultura, fruticultura y cría de cerdos camperos. El principio que rige la explotación es sencillo e ingenioso: los cerdos preparan la tierra utilizada para la horticultura antes de sembrar y plantar, lo que ayuda a airear y enriquecer el suelo. Del mismo modo, los árboles frutales proporcionan la sombra y los minerales necesarios para que crezcan las hortalizas, las especias y otras raíces? Los productos que se venden son todos ecológicos certificados: carne de cerdo y charcutería, verduras y frutas. Puede encontrarlos en las AMAP de Dieuze, Haut-Clocher, Lucy, Ancy-sur-Moselle, Arnaville, Champenoux y Amance, así como en el Inventerre du Pré Vert de Dieuze.

La Ferme des 3 Petits Colibris di Julien Vautrin ha sede nelle valli intorno al villaggio di Saint-Médard dal 2015. È specializzata in orticoltura, produzione di frutta e allevamento di suini all'aperto. Il principio alla base dell'azienda è semplice e ingegnoso: il terreno utilizzato per l'orticoltura viene preparato dai maiali prima della semina e dell'impianto, il che contribuisce ad aerare e arricchire il terreno. Allo stesso modo, gli alberi da frutto forniscono l'ombra e i minerali necessari alla crescita di ortaggi, spezie e altre radici? I prodotti in vendita sono tutti certificati biologici: carne di maiale e salumi, verdure e frutta. Si possono trovare presso le AMAP di Dieuze, Haut-Clocher, Lucy, Ancy-sur-Moselle, Arnaville, Champenoux e Amance, nonché presso l'Inventerre du Pré Vert di Dieuze.