Ferme de Benech – Montcuq-en-Quercy-Blanc

Les canetons arrivent à la ferme à 1 jour, ils sont élevés, gavés, cuisinés par nos soins. Toutes nos recettes sont transmises de nos grand-mères. Nous vous proposons du foie gras, toutes sortes de pâtés, plats cuisinés, confit de canard. Durant la saison notre étal se remplit de couleurs avec des tomates, poivrons, courgettes… Vente à la ferme, par correspondance et sur le marché de Montcuq.

The ducklings arrive at the farm at 1 day, they are raised, force-fed and cooked by us. All our recipes are handed down from our grandmothers. We offer you foie gras, all kinds of pâtés, ready-made dishes, duck confit. During the season our stall is filled with colours with tomatoes, peppers, courgettes… Sales at the farm, by mail order and on the market of Montcuq.

Die Entenküken kommen mit einem Tag auf den Hof, wo sie aufgezogen, gestopft und von uns gekocht werden. Alle unsere Rezepte sind von unseren Großmüttern überliefert. Wir bieten Ihnen Foie gras, alle Arten von Pasteten, Fertiggerichte und Entenkonfit an. Während der Saison füllt sich unser Verkaufsstand mit bunten Tomaten, Paprika, Zucchini… Verkauf ab Hof, per Versand und auf dem Markt von Montcuq.

De eendjes komen één dag oud aan op de boerderij en worden door ons grootgebracht, gevoed en gekookt. Al onze recepten zijn overgeleverd van onze grootmoeders. Wij bieden u foie gras, allerlei soorten patés, gekookte gerechten, gekonfijte eend. Tijdens het seizoen is onze kraam gevuld met kleuren met tomaten, paprika's, courgettes… Verkoop op de boerderij, per postorder en op de markt van Montcuq.

Los patitos llegan a la granja con un día de vida, son criados, alimentados a la fuerza y cocinados por nosotros. Todas nuestras recetas son heredadas de nuestras abuelas. Le ofrecemos foie gras, todo tipo de patés, platos cocinados, pato confitado. Durante la temporada nuestro puesto se llena de colores con tomates, pimientos, calabacines… Venta en la granja, por correo y en el mercado de Montcuq.

Gli anatroccoli arrivano alla fattoria a un giorno di vita, vengono allevati, nutriti a forza e cucinati da noi. Tutte le nostre ricette sono state tramandate dalle nostre nonne. Vi offriamo foie gras, paté di ogni tipo, piatti cotti, anatra confit. Durante la stagione la nostra bancarella si riempie di colori con pomodori, peperoni, zucchine… Vendita in azienda, per corrispondenza e sul mercato di Montcuq.