Etxea Centre d'interprétation de l'AOP Piment d'Espelette – Espelette

Le Syndicat des Producteurs de piment d'Espelette AOP a créé un centre d'interprétation dédié à la valorisation de ce dernier, situé au centre du village d'Espelette. Cet espace de 100m² a pour objectif de mettre en avant le Piment d'Espelette à travers le travail des femmes et des hommes, son histoire, sa notoriété, son terroir, ses caractéristiques organoleptiques, son cahier des charges, son utilisation culinaire. Film sur la production et dégustation de la poudre de Piment d'Espelette AOP. Une expérience originale et attractive pour tous les publics.

The Syndicat des Producteurs de piment d'Espelette AOP has created an interpretation centre dedicated to the promotion of the latter, located in the centre of the village of Espelette. The aim of this 100m² space is to highlight the Espelette chilli pepper through the work of men and women, its history, its fame, its terroir, its organoleptic characteristics, its specifications and its culinary use. Film on the production and tasting of Piment d'Espelette PDO powder. An original and attractive experience for all audiences.

Das Syndicat des Producteurs de Piment d'Espelette AOP hat ein Interpretationszentrum eingerichtet, das der Aufwertung des Piment d'Espelette gewidmet ist und sich im Zentrum des Dorfes Espelette befindet. Dieser 100 m² große Raum soll den Piment d'Espelette durch die Arbeit von Frauen und Männern, seine Geschichte, seinen Bekanntheitsgrad, sein Terroir, seine organoleptischen Eigenschaften, sein Lastenheft und seine kulinarische Verwendung in den Vordergrund stellen. Film über die Herstellung und Verkostung des Piment d'Espelette AOP-Pulvers. Ein originelles und attraktives Erlebnis für alle Zielgruppen.

Het Syndicat des Producteurs de Piment d'Espelette AOP heeft in het centrum van het dorp Espelette een interpretatiecentrum voor de ontwikkeling van deze laatste opgericht. Deze ruimte van 100 m² heeft tot doel de Espelette peper te belichten via het werk van mannen en vrouwen, zijn geschiedenis, zijn reputatie, zijn terroir, zijn organoleptische kenmerken, zijn specificaties en zijn culinaire gebruik. Film over de productie en het proeven van Espelette-poeder BOB. Een originele en aantrekkelijke ervaring voor elk publiek.

El Syndicat des Producteurs de Piment d'Espelette AOP ha creado un centro de interpretación dedicado al desarrollo de este último, situado en el centro del pueblo de Espelette. Este espacio de 100m² pretende poner en valor el pimiento de Espelette a través del trabajo de hombres y mujeres, su historia, su reputación, su terruño, sus características organolépticas, su pliego de condiciones y su uso culinario. Película sobre la producción y la degustación del pimiento de Espelette en polvo DOP. Una experiencia original y atractiva para todos los públicos.

Il Syndicat des Producteurs de Piment d'Espelette AOP ha creato un centro di interpretazione dedicato alla valorizzazione di quest'ultimo, situato nel centro del villaggio di Espelette. Questo spazio di 100 m² mira a valorizzare il peperoncino di Espelette attraverso il lavoro di uomini e donne, la sua storia, la sua reputazione, il suo terroir, le sue caratteristiche organolettiche, le sue specifiche e il suo uso culinario. Filmato sulla produzione e la degustazione del peperoncino in polvere di Espelette DOP. Un'esperienza originale e attraente per tutti i pubblici.