EARL du Deffand – Saints-en-Puisaye

Très proche de son environnement, Avenir Nature vous présente la qualité de la Puisaye à travers ses productions conduites sur le principe de la biodynamie, puis transformées en différents types de farines traditionnelles. Certains produits sont vendus également directement telles que les lentilles. Notre moulin à meule de pierre granit, de type astrié, permet d'obtenir une farine préservant toutes les qualités nutritives et gustatives du grain.

Very close to its environment, Avenir Nature presents you the quality of Puisaye through its productions conducted on the principle of biodynamics, then transformed into different types of traditional flours. Some products are also sold directly such as lentils. Our granite stone mill, of astrié type, allows to obtain a flour preserving all the nutritional and gustative qualities of the grain.

Avenir Nature ist sehr umweltbewusst und stellt Ihnen die Qualität der Puisaye vor, indem es seine Produkte nach dem Prinzip der Biodynamik anbaut und zu verschiedenen Arten von traditionellem Mehl verarbeitet. Einige Produkte werden auch direkt verkauft, wie z. B. Linsen. Unsere Mühle mit Granitsteinmahlwerk vom Typ Astrié ermöglicht die Herstellung von Mehl, das alle Nähr- und Geschmacksqualitäten des Korns bewahrt.

Avenir Nature staat dicht bij zijn omgeving en presenteert de kwaliteit van de regio Puisaye via zijn producties die volgens het principe van biodynamica worden uitgevoerd en vervolgens worden verwerkt tot verschillende soorten traditioneel meel. Sommige producten worden ook rechtstreeks verkocht, zoals linzen. Onze molen van granietsteen, van het astride type, stelt ons in staat een meel te verkrijgen dat alle voedings- en smaakeigenschappen van het graan behoudt.

Muy cerca de su entorno, Avenir Nature presenta la calidad de la región de Puisaye a través de sus producciones conducidas según el principio de la biodinámica, luego transformadas en diferentes tipos de harinas tradicionales. Algunos productos también se venden directamente, como las lentejas. Nuestro molino de piedra de granito, de tipo a horcajadas, nos permite obtener una harina que conserva todas las cualidades nutricionales y gustativas del grano.

Molto vicino al suo ambiente, Avenir Nature presenta la qualità della regione Puisaye attraverso le sue produzioni condotte secondo il principio della biodinamica, poi trasformate in diversi tipi di farine tradizionali. Alcuni prodotti sono anche venduti direttamente, come le lenticchie. Il nostro mulino a pietra di granito, del tipo a cavalcioni, ci permette di ottenere una farina che conserva tutte le qualità nutrizionali e gustative del grano.