Doreau Gérard – Monthelie

Vignerons de père en fils depuis la fin du XIX siècle Nous produisons des vins de terroir authentiques sur une surface de 6 ha. Nos méthodes de culture et de vinification sont dans une logique de viticulture durable, respectueuse de l’environnement. Nos efforts nous ont permis d’obtenir la certification HVE (niveau 3) en 2019. Les vignes sont labourées, la fertilisation naturelle et les traitements raisonnés (si possible bio). Les vendanges se font manuellement.

Winegrowers from father to son since the end of the 19th century We produce authentic terroir wines on a surface of 6 ha. Our cultivation and vinification methods are in line with a sustainable viticulture logic, respectful of the environment. Our efforts have enabled us to obtain HVE certification (level 3) in 2019. The vines are ploughed, natural fertilization and reasoned treatments (organic if possible). Harvesting is done manually.

Winzer vom Vater auf den Sohn seit dem Ende des 19. Jahrhunderts. Auf einer Fläche von 6 ha produzieren wir authentische Terroirweine. Unsere Anbau- und Weinbereitungsmethoden entsprechen der Logik eines nachhaltigen, umweltfreundlichen Weinbaus. Dank unserer Bemühungen konnten wir 2019 die HVE-Zertifizierung (Niveau 3) erhalten. Die Weinberge werden gepflügt, die Düngung erfolgt auf natürliche Weise und die Behandlungen sind durchdacht (wenn möglich biologisch). Die Weinlese erfolgt von Hand.

Wijnbouwers van vader op zoon sinds het einde van de 19e eeuw Wij produceren authentieke terroirwijnen op een oppervlakte van 6 ha. Onze teelt- en vinificatiemethoden zijn in overeenstemming met duurzame wijnbouw, met respect voor het milieu. Dankzij onze inspanningen kunnen we in 2019 de HVE-certificering (niveau 3) behalen. De wijnstokken worden geploegd, de bemesting natuurlijk en de behandelingen beredeneerd (indien mogelijk biologisch). De druiven worden handmatig geoogst.

Viticultores de padre a hijo desde finales del siglo XIX Producimos auténticos vinos de terruño en una superficie de 6 ha. Nuestros métodos de cultivo y vinificación están en consonancia con la viticultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente. Nuestros esfuerzos nos han permitido obtener la certificación HVE (nivel 3) en 2019. Las viñas se labran, la fertilización es natural y los tratamientos son razonados (a ser posible orgánicos). Las uvas se cosechan a mano.

Viticoltori di padre in figlio dalla fine del XIX secolo Su una superficie di 6 ettari produciamo autentici vini di terroir. I nostri metodi di coltivazione e vinificazione sono in linea con la viticoltura sostenibile, rispettosa dell'ambiente. I nostri sforzi ci hanno permesso di ottenere la certificazione HVE (livello 3) nel 2019. Le vigne sono arate, la concimazione naturale e i trattamenti ragionati (se possibile biologici). Le uve vengono raccolte a mano.