DOMAINE VORDY – Minerve

C’est au cœur du Pays Cathare, à deux pas de la belle cité de Minerve, que Thibaut et Hélène Vordy travaillent avec passion les 22ha de vignes du domaine familial. Entre vendanges manuelles à maturité, vinifications sans sulfites, technologies modernes et certification AB, ici, les cultures se font en symbiose avec la Nature. Le résultat ? Des AOC Minervois fruités, épicés, équilibrés, chaleureux, des vins de caractère, 9 belles cuvées pour découvrir toutes les nuances de ce terroir d’exception ! Le caveau vous ouvre ses portes toute l’année : venez visiter, déguster et découvrir l’histoire et l’âme de ce domaine … Et pour en profiter encore un peu, 2 gîtes, d’une capacité de 6 personnes chacun, vous accueillent : vous y trouverez calme, détente et confort. A très bientôt, du côté de Mayranne …

It is in the heart of the Cathar country, a stone's throw from the beautiful city of Minerve, that Thibaut and Hélène Vordy work with passion the 22 hectares of vines of the family estate Between manual harvest at maturity, vinification without sulfites, modern technologies and AB certification, here, the cultures are made in symbiosis with Nature. The result? Fruity, spicy, balanced, warm AOC Minervois wines, 9 beautiful vintages to discover all the nuances of this exceptional terroir! The cellar opens its doors to you all year long: come to visit, taste and discover the history and the soul of this domain.. And to enjoy it a little bit more, 2 cottages, with a capacity of 6 persons each, welcome you: you will find calm, relaxation and comfort. See you soon, on the side of Mayranne..

Im Herzen des Katharerlandes, nur einen Steinwurf von der schönen Stadt Minerve entfernt, bearbeiten Thibaut und Hélène Vordy mit Leidenschaft die 22 ha Weinberge des Familienweinguts Zwischen manueller Lese bei Reife, Weinbereitung ohne Sulfite, modernen Technologien und AB-Zertifizierung wird hier in Symbiose mit der Natur angebaut. Was ist das Ergebnis? Fruchtige, würzige, ausgeglichene und warme AOC Minervois, Weine mit Charakter, 9 schöne Cuvées, um alle Nuancen dieses außergewöhnlichen Terroirs zu entdecken! Der Weinkeller öffnet Ihnen das ganze Jahr über seine Türen: Besuchen Sie ihn, probieren Sie und entdecken Sie die Geschichte und die Seele dieses Weinguts .. Und damit Sie noch ein bisschen mehr davon profitieren können, stehen Ihnen zwei Ferienwohnungen für jeweils 6 Personen zur Verfügung: Hier finden Sie Ruhe, Entspannung und Komfort. Bis bald, auf der Seite von Mayranne ..

In het hart van het Katharenland, op een steenworp afstand van het mooie stadje Minerve, bewerken Thibaut en Hélène Vordy met passie de 22 hectare wijngaarden van het familiedomein Tussen handmatige oogst bij rijpheid, vinificatie zonder sulfieten, moderne technologieën en AB-certificering, worden hier culturen gemaakt in symbiose met de natuur. Het resultaat? Fruitige, kruidige, evenwichtige, warme AOC Minervois wijnen, 9 prachtige jaargangen om alle nuances van dit uitzonderlijke terroir te ontdekken! De kelder opent het hele jaar zijn deuren voor u: kom langs, proef en ontdek de geschiedenis en de ziel van dit landgoed.. En om er optimaal van te genieten, verwelkomen 2 gîtes, elk met een capaciteit van 6 personen, u: u vindt er rust, ontspanning en comfort. Tot ziens, aan de Mayranne kant..

En el corazón del país cátaro, a dos pasos de la hermosa ciudad de Minerve, Thibaut y Hélène Vordy trabajan con pasión las 22 hectáreas de viñedos de la finca familiar Entre la cosecha manual en la madurez, la vinificación sin sulfitos, las tecnologías modernas y la certificación AB, aquí los cultivos se realizan en simbiosis con la naturaleza. ¿El resultado? Vinos afrutados, especiados, equilibrados y cálidos de la AOC Minervois, ¡9 hermosas añadas para descubrir todos los matices de este terruño excepcional! La bodega le abre sus puertas durante todo el año: venga a visitarla, a degustar y a descubrir la historia y el alma de esta finca.. Y para aprovechar al máximo, 2 casas rurales, cada una con capacidad para 6 personas, le dan la bienvenida: encontrará calma, relajación y comodidad. ¿Nos vemos pronto en Mayranne?

È nel cuore del paese cataro, a due passi dalla splendida cittadina di Minerve, che Thibaut ed Hélène Vordy lavorano con passione i 22 ettari di vigneto della tenuta di famiglia Tra vendemmia manuale a maturità, vinificazione senza solfiti, tecnologie moderne e certificazione AB, qui le culture sono fatte in simbiosi con la natura. Il risultato? Vini AOC Minervois fruttati, speziati, equilibrati e caldi, 9 splendide annate per scoprire tutte le sfumature di questo eccezionale terroir! La cantina vi apre le porte tutto l'anno: venite a visitarla, a degustarla e a scoprire la storia e l'anima di questa tenuta? E per goderne al meglio, 2 gîtes, ciascuno con una capacità di 6 persone, vi accolgono: troverete calma, relax e comfort. Ci vediamo presto a Mayranne?