Domaine Philippe Vandelle – L'Étoile

Auguste fût le premier VANDELLE à s’installer dans le vignoble du Jura, à l’Etoile en 1883. Depuis 2001, Philippe vit la même passion pour ce terroir ; tout petit dans les pas de son papi Joseph, il arpentait déjà les coteaux du domaine. En 2020, c’est Valentin la 6ème génération qui relève le défi. Ainsi, de père en fils se transmettent les secrets de la maîtrise de la taille, de la maturation du raisin, de la fermentation alcoolique, et du vieillissement sous voile. Le Mont Morin qui domine le village est le berceau du domaine. Son ensoleillement remarquable, son sol de marne blanche du lias supérieur font de ce coteau le terrain de prédilection du Savagnin et lui confèrent un caractère exceptionnel parmi les vins du Jura. Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur 16 Ha de vignes cultivées en agriculture raisonnée. Les vins blancs de l’Etoile sont la principale production, on élabore aussi des Crémants du Jura (30%), des vins rouges Côtes du Jura (10%), des Vins Jaunes (7%), du Macvin (5%) et des Vins de Paille (1%). Une gamme complète où les cinq cépages Jurassiens sont représentés : le Chardonnay et le Savagnin pour les blancs, le Trousseau, le Pinot Noir et le Poulsard pour les rouges. Dignes héritiers de cette lignée, Philippe et Valentin VANDELLE sauront vous accueillir et vous proposer leurs vins du Jura de tradition et de grande garde. Sans rendez-vous, selon les jours d'ouverture du caveau.

Auguste was the first VANDELLE to settle in the Jura vineyards, at l'Etoile in 1883. Since 2001, Philippe has shared the same passion for this terroir; as a child, following in the footsteps of his grandfather Joseph, he was already walking the slopes of the estate. In 2020, Valentin, the 6th generation, takes up the challenge. From father to son, the secrets of pruning, grape ripening, alcoholic fermentation and ageing under glass have been passed down. Mont Morin, which overlooks the village, is the cradle of the estate. The remarkable amount of sunshine and the soil of white marl from the upper Lias make this hillside the ideal place for Savagnin, giving it an exceptional character among the wines of the Jura. Today, the estate covers 16 hectares of vines cultivated using integrated farming methods. L'Etoile white wines are the main production, along with Crémants du Jura (30%), Côtes du Jura red wines (10%), Vins Jaunes (7%), Macvin (5%) and Vins de Paille (1%). A complete range in which the five Jura grape varieties are represented: Chardonnay and Savagnin for the whites, Trousseau, Pinot Noir and Poulsard for the reds. Worthy heirs to this lineage, Philippe and Valentin VANDELLE will be delighted to welcome you and offer you their traditional Jura wines for laying down. By appointment only, depending on when the cellar is open.

Auguste war der erste VANDELLE, der sich 1883 in den Weinbergen des Jura, in L'Etoile, niederließ. Seit 2001 lebt Philippe die gleiche Leidenschaft für dieses Terroir; schon als kleiner Junge wanderte er in den Fußstapfen seines Papas Joseph durch die Hänge des Weinguts. Im Jahr 2020 nimmt Valentin, die sechste Generation, die Herausforderung an. So werden die Geheimnisse des Rebschnitts, der Traubenreife, der alkoholischen Gärung und der Reifung unter dem Schleier vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der Mont Morin, der das Dorf überragt, ist die Wiege des Weinguts. Seine bemerkenswerte Sonneneinstrahlung und sein Boden aus weißem Mergel des oberen Lias machen diesen Hang zum bevorzugten Terrain für den Savagnin und verleihen ihm einen außergewöhnlichen Charakter unter den Juraweinen. Heute erstreckt sich der Betrieb über 16 ha Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Die Weißweine des Etoile sind die Hauptproduktion, außerdem werden Crémants du Jura (30 %), Rotweine Côtes du Jura (10 %), Vins Jaunes (7 %), Macvin (5 %) und Vins de Paille (1 %) hergestellt. Ein vollständiges Sortiment, in dem alle fünf Rebsorten des Jura vertreten sind: Chardonnay und Savagnin für die Weißweine, Trousseau, Pinot Noir und Poulsard für die Rotweine. Als würdige Erben dieser Linie werden Philippe und Valentin VANDELLE Sie herzlich willkommen heißen und Ihnen ihre traditionsreichen und lagerfähigen Jura-Weine anbieten. Ohne Terminvereinbarung, je nach den Öffnungstagen des Weinkellers.

Auguste was de eerste VANDELLE die zich in de wijngaarden van de Jura vestigde, in l'Etoile in 1883. Sinds 2001 deelt Philippe dezelfde passie voor dit terroir; als kind liep hij al in de voetsporen van zijn grootvader Joseph over de hellingen van het domein. In 2020 neemt Valentin, de 6e generatie, de uitdaging aan. Van vader op zoon zijn de geheimen van het snoeien, het rijpen van de druiven, de alcoholische gisting en de rijping onder glas doorgegeven. Mont Morin, dat uitkijkt over het dorp, is de bakermat van het domein. De opmerkelijke hoeveelheid zonneschijn en de bodem van witte mergel uit de hoger gelegen Lias maken van deze heuvel de ideale plek voor de Savagnin, die hierdoor een uitzonderlijk karakter krijgt onder de wijnen uit de Jura. Vandaag de dag beslaat het domein 16 hectare wijngaarden die worden verbouwd volgens geïntegreerde landbouwmethoden. De witte wijnen van L'Etoile vormen de hoofdproductie, samen met de Crémants du Jura (30%), de rode wijnen van de Côtes du Jura (10%), de Vins Jaunes (7%), de Macvin (5%) en de Vins de Paille (1%). Een compleet assortiment waarin de vijf druivenrassen van de Jura vertegenwoordigd zijn: Chardonnay en Savagnin voor de witte wijnen, Trousseau, Pinot Noir en Poulsard voor de rode wijnen. Waardige erfgenamen van dit geslacht, Philippe en Valentin VANDELLE zullen u met plezier verwelkomen en u hun traditionele Jurawijnen aanbieden om neer te leggen. Alleen op afspraak, afhankelijk van wanneer de kelder open is.

Auguste fue el primer VANDELLE que se instaló en los viñedos del Jura, en l'Etoile en 1883. Desde 2001, Philippe comparte la misma pasión por este terruño; de niño, siguiendo los pasos de su abuelo Joseph, ya recorría las laderas de la finca. En 2020, Valentin, la 6ª generación, asume el reto. De padre a hijo, se han transmitido los secretos de la poda, la maduración de la uva, la fermentación alcohólica y la crianza en invernadero. El Mont Morin, que domina el pueblo, es la cuna de la propiedad. La notable insolación y el suelo de margas blancas del alto Lias hacen de esta ladera el lugar ideal para el Savagnin, confiriéndole un carácter excepcional entre los vinos del Jura. En la actualidad, la finca cuenta con 16 hectáreas de viñedos cultivados con métodos de agricultura integrada. Los vinos blancos L'Etoile son la principal producción, junto con los Crémants du Jura (30%), los tintos Côtes du Jura (10%), los Vins Jaunes (7%), los Macvin (5%) y los Vins de Paille (1%). Una gama completa en la que están representadas las cinco variedades de uva del Jura: Chardonnay y Savagnin para los blancos, Trousseau, Pinot Noir y Poulsard para los tintos. Dignos herederos de este linaje, Philippe y Valentin VANDELLE estarán encantados de recibirle y ofrecerle sus vinos tradicionales del Jura para la puesta en escena. Sólo con cita previa, en función del horario de apertura de la bodega.

Auguste è stato il primo VANDELLE a stabilirsi nei vigneti del Giura, a l'Etoile nel 1883. Dal 2001, Philippe condivide la stessa passione per questo terroir; già da bambino, seguendo le orme del nonno Joseph, percorreva i pendii della tenuta. Nel 2020, Valentin, la sesta generazione, raccoglie la sfida. Di padre in figlio, si è tramandato i segreti della potatura, della maturazione delle uve, della fermentazione alcolica e dell'invecchiamento in vetro. Il Mont Morin, che domina il villaggio, è la culla della tenuta. La notevole insolazione e il terreno di marna bianca dell'alto Lias rendono questa collina il luogo ideale per il Savagnin, conferendogli un carattere eccezionale tra i vini del Giura. Oggi la tenuta si estende su 16 ettari di vigneti coltivati con metodi di agricoltura integrata. I vini bianchi L'Etoile sono la produzione principale, insieme ai Crémants du Jura (30%), ai vini rossi Côtes du Jura (10%), ai Vins Jaunes (7%), al Macvin (5%) e ai Vins de Paille (1%). Una gamma completa in cui sono rappresentati i cinque vitigni del Giura: Chardonnay e Savagnin per i bianchi, Trousseau, Pinot Noir e Poulsard per i rossi. Degni eredi di questa stirpe, Philippe e Valentin VANDELLE saranno lieti di darvi il benvenuto e di offrirvi i loro vini tradizionali del Giura per la posa. Solo su appuntamento, a seconda dell'orario di apertura della cantina.