Domaine Overnoy – Beaufort-Orbagna

Nous avons les 5 cépages Jurassiens et nos vignes se composent de 1ha à Cesancey, 3ha à Orbagna et 2 ha à Beaufort. Encépagement : 1ha de rouge répartis sur les 3 cépages, 1ha de Savagnin et 4ha de Chardonnay. Nous produisons l’ensemble de la gamme des vins du Jura à travers 10 à 15 cuvées par an. L’élevage se fait en fût de chêne de 228 litres et 500 litres dans nos anciennes caves. Nous proposons des bières et limonades artisanales en vente à La Caborde. Visite et dégustation au domaine sur réservation.

We have the 5 Jurassian grape varieties and our vineyards comprise 1 ha in Cesancey, 3 ha in Orbagna and 2 ha in Beaufort. Grape varieties: 1 hectare of red divided between the 3 grape varieties, 1 hectare of Savagnin and 4 hectares of Chardonnay. We produce the full range of Jura wines, with 10 to 15 cuvées a year. The wine is matured in 228-litre and 500-litre oak barrels in our old cellars. We also offer traditional beers and lemonades for sale at La Caborde. Visits and tastings at the estate by prior arrangement.

Wir haben alle 5 jurassischen Rebsorten und unsere Weinberge bestehen aus 1ha in Cesancey, 3ha in Orbagna und 2ha in Beaufort. Rebsortenbestand: 1 ha Rotwein, verteilt auf die 3 Rebsorten, 1 ha Savagnin und 4 ha Chardonnay. Wir produzieren die gesamte Palette der Jura-Weine mit 10 bis 15 Cuvées pro Jahr. Der Ausbau erfolgt in 228-Liter- und 500-Liter-Eichenfässern in unseren alten Weinkellern. Wir bieten handwerklich hergestellte Biere und Limonaden an, die in La Caborde verkauft werden. Besichtigung und Verkostung auf dem Weingut nach vorheriger Anmeldung.

We hebben de 5 Jurassiaanse druivenrassen en onze wijngaarden bestaan uit 1 hectare in Cesancey, 3 hectare in Orbagna en 2 hectare in Beaufort. Druivenrassen: 1 hectare rood verdeeld over de 3 druivenrassen, 1 hectare Savagnin en 4 hectare Chardonnay. We produceren het volledige gamma Jurawijnen, met 10 tot 15 cuvées per jaar. De wijn rijpt in eikenhouten vaten van 228 liter en 500 liter in onze oude kelders. Bij La Caborde zijn ook traditionele bieren en limonades te koop. Bezoeken en proeverijen op het landgoed op afspraak.

Contamos con las 5 variedades de uva Jurassian y nuestros viñedos comprenden 1 hectárea en Cesancey, 3 hectáreas en Orbagna y 2 hectáreas en Beaufort. Variedades de uva: 1 hectárea de tinto repartida entre las 3 variedades de uva, 1 hectárea de Savagnin y 4 hectáreas de Chardonnay. Producimos toda la gama de vinos del Jura, con 10 a 15 cuvées al año. El vino se cría en barricas de roble de 228 y 500 litros en nuestras antiguas bodegas. También ofrecemos cervezas artesanales y limonadas a la venta en La Caborde. Visitas y degustaciones en la finca con cita previa.

Abbiamo i 5 vitigni giurassiani e i nostri vigneti comprendono 1 ettaro a Cesancey, 3 ettari in Orbagna e 2 ettari a Beaufort. Vitigni: 1 ettaro di rosso suddiviso tra i 3 vitigni, 1 ettaro di Savagnin e 4 ettari di Chardonnay. Produciamo l'intera gamma di vini del Giura, con 10-15 cuvée all'anno. Il vino viene affinato in botti di rovere da 228 e 500 litri nelle nostre vecchie cantine. A La Caborde si vendono anche birre e limonate tradizionali. Visite e degustazioni nella tenuta su prenotazione.