Domaine Griss Maurice – Ammerschwihr

Le Domaine Maurice Griss est une exploitation viticole familiale, transmise de mère en fille. Depuis 2017, Josiane GRISS cultive 8,5 hectares de vignes en conversion biologique sur les terroirs d’exception d’Ammerschwihr. Les raisins, récoltés manuellement à pleine maturité, font l’objet de sélections rigoureuses avant d’être pressés lentement et délicatement. La vinification, aussi naturelle que possible, donne naissance à des vins authentiques et de caractère. Au caveau du domaine, vous serez accueillis chaleureusement par Marion, la nièce de Josiane, qui vous fera découvrir et déguster crémant, vins blancs, rouges, le prestigieux Grand Cru Kaefferkopf, ainsi que des vins d’assemblage. Pour prolonger ce moment de convivialité, Marion transforme le caveau en bar à vins certains soirs, proposant des planches de spécialités alsaciennes, et organise, une fois par mois, une soirée gourmande à thème. Au Domaine Maurice Griss les visites de groupe sont possibles sur rendez-vous, avec un tarif adapté au nombre de participants. Prenez contact avec nous. Le domaine vous accueille les dimanches et jours fériés, uniquement sur réservation.

Domaine Maurice Griss is a family-run winery, handed down from mother to daughter. Since 2017, Josiane GRISS has been cultivating 8.5 hectares of vines in organic conversion on the exceptional terroirs of Ammerschwihr. The grapes, harvested by hand when fully ripe, undergo rigorous selection before being slowly and gently pressed. Vinification is as natural as possible, giving birth to authentic wines with character. At the domaine's cellar, you'll be warmly welcomed by Marion, Josiane's niece, who will help you discover and taste crémant, white and red wines, the prestigious Grand Cru Kaefferkopf, and blended wines. To extend this convivial atmosphere, Marion transforms the cellar into a wine bar on certain evenings, serving plates of Alsatian specialities, and organizes a themed gourmet evening once a month. At Domaine Maurice Griss, group visits are possible by appointment, with rates adapted to the number of participants. Please contact us. The estate welcomes you on Sundays and public holidays, by reservation only.

Die Domaine Maurice Griss ist ein Familienweingut, das von Mutter zu Tochter weitergegeben wird. Seit 2017 bewirtschaftet Josiane GRISS 8,5 Hektar Weinberge in biologischer Umstellung auf den außergewöhnlichen Terroirs von Ammerschwihr. Die bei voller Reife von Hand geernteten Trauben werden streng selektiert, bevor sie langsam und schonend gepresst werden. Die Vinifizierung erfolgt so natürlich wie möglich, um authentische und charaktervolle Weine zu erzeugen. Im Weinkeller des Weinguts werden Sie von Josianes Nichte Marion herzlich empfangen. Sie wird Ihnen Crémant, Weiß- und Rotweine, den prestigeträchtigen Grand Cru Kaefferkopf sowie Assemblage-Weine vorstellen und Ihnen eine Kostprobe geben. Um diesen geselligen Moment zu verlängern, verwandelt Marion den Weinkeller an manchen Abenden in eine Weinbar, in der sie Platten mit elsässischen Spezialitäten anbietet, und organisiert einmal im Monat einen Themenabend für Feinschmecker. Auf der Domaine Maurice Griss sind Gruppenbesuche nach vorheriger Absprache möglich, wobei der Preis an die Anzahl der Teilnehmer angepasst wird. Nehmen Sie dazu Kontakt mit uns auf. Die Domaine empfängt Sie an Sonn- und Feiertagen nur nach vorheriger Reservierung.

Domaine Maurice Griss is een familiaal wijndomein dat van moeder op dochter wordt doorgegeven. Sinds 2017 cultiveert Josiane GRISS 8,5 hectare wijnstokken in biologische omschakeling op de uitzonderlijke terroirs van Ammerschwihr. De druiven, die met de hand worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn, ondergaan een strenge selectie voordat ze langzaam en voorzichtig worden geperst. Het vinificatieproces is zo natuurlijk mogelijk, waardoor authentieke wijnen met karakter ontstaan. In de kelder van het domein wordt u hartelijk ontvangen door Marion, het nichtje van Josiane, die u laat kennismaken met en laat proeven van crémant, witte en rode wijnen, de prestigieuze Grand Cru Kaefferkopf en assemblagewijnen. Om deze gezellige sfeer te verlengen, tovert Marion de kelder op bepaalde avonden om in een wijnbar met Elzasser specialiteiten en organiseert ze één keer per maand een gastronomische thema-avond. Op Domaine Maurice Griss zijn groepsbezoeken mogelijk op afspraak, met prijzen die zijn aangepast aan het aantal deelnemers. Neem contact met ons op. Het landgoed is op zon- en feestdagen alleen op afspraak geopend.

Domaine Maurice Griss es una explotación vinícola familiar, transmitida de madre a hija. Desde 2017, Josiane GRISS cultiva 8,5 hectáreas de viñedos en conversión ecológica en los excepcionales terruños de Ammerschwihr. Las uvas, vendimiadas a mano en plena madurez, se someten a una rigurosa selección antes de ser prensadas lenta y suavemente. El proceso de vinificación es lo más natural posible, produciendo vinos auténticos y con carácter. En la bodega del domaine, Marion, sobrina de Josiane, le dará una calurosa bienvenida y le ayudará a degustar crémant, vinos blancos y tintos, el prestigioso Grand Cru Kaefferkopf y vinos de mezcla. Para prolongar este ambiente acogedor, Marion transforma la bodega en un bar de vinos algunas noches, sirviendo platos de especialidades alsacianas, y organiza una noche gastronómica temática una vez al mes. En el Domaine Maurice Griss, las visitas en grupo son posibles previa cita, con precios adaptados al número de participantes. Póngase en contacto con nosotros. La finca está abierta los domingos y días festivos, únicamente con cita previa.

Il Domaine Maurice Griss è un'azienda vinicola a conduzione familiare, tramandata di madre in figlia. Dal 2017, Josiane GRISS coltiva 8,5 ettari di vigne in conversione biologica sugli eccezionali terroir di Ammerschwihr. Le uve, raccolte a mano a piena maturazione, vengono sottoposte a una rigorosa selezione prima di essere pressate lentamente e delicatamente. Il processo di vinificazione è il più naturale possibile e produce vini autentici e di carattere. Nella cantina del domaine, riceverete un caloroso benvenuto da Marion, nipote di Josiane, che vi presenterà e vi farà degustare crémant, vini bianchi e rossi, il prestigioso Grand Cru Kaefferkopf e i vini da taglio. Per prolungare questa atmosfera amichevole, Marion trasforma la cantina in un wine bar in alcune serate, servendo piatti di specialità alsaziane, e organizza una volta al mese una serata gastronomica a tema. Al Domaine Maurice Griss è possibile effettuare visite di gruppo su prenotazione, con prezzi adeguati al numero di partecipanti. Contattateci. La tenuta è aperta la domenica e i giorni festivi, solo su prenotazione.