DOMAINE D'HONDRAT – Villeveyrac

Le Domaine d’Hondrat, plus que des vins, c'est une histoire de famille, la transmission d'une passion et d'un savoir-faire. C'est ainsi que le vignoble est passé de 4 à 80 hectares au fil du temps. Romain et Caroline œuvrent au quotidien pour façonner des vins modernes au style unique et incomparable. Mêlant authenticité et innovation, leurs vins AOP Languedoc et IGP Pays d'Oc sont de véritables expressions du terroir et sont aussi le reflet d'une démarche respectueuse de l’environnement. Désormais labellisés Terra Vitis et HVE 3, c'est dans cet état d’esprit que le domaine d'Hondrat se réinvente.

Domaine d’Hondrat is located in the Bassin de Thau area in the Languedoc Roussillon.It was in 1891 that the adventure of the family-run estate began, under the leadership of Basile Vigroux, great-great-grandfather of Romain Vigroux, the current manager. Five generations of winemakers have contributed to the wealth of today's vineyard. Firmin, Jean, René, Michel, Jean-Marie and Roger constantly developed the estate, expanding it from 4 ha to reach 50 ha in 2012. Since then, this love of wine growing has been passed down from father to son, while changing with the times, to now be able to offer a new generation of wine enthusiasts quality products.

Das Gut Hondrat befindet sich inmitten des Thau Beckens im Languedoc Roussillon. 1891 begann das Abenteuer des Familienbetriebs auf Betreiben von Basile VIGROUX, Urgroßvater von Romain VIGROUX, des aktuellen Gutsleiters. Fünf Generationen an Winzern haben das Gut zu dem gemacht, was es heute ist. Firmin, Jean, René, Michel, Jean-Marie und Roger haben den Betrieb immer weitergebracht, und ihn 2012 von 4 auf 50 ha anwachsen lassen. Seither hat sich die Liebe für den Weinbau vom Vater auf den Sohn übertragen und der Betrieb ist immer mit der Zeit gegangen, um heute hochwertige Produkte anbieten zu können, die für eine neue Generation von Weinliebhabern bestimmt sind.

Domaine d'Hondrat is meer dan alleen wijnen, het is een familieverhaal, de overdracht van een passie en knowhow. In de loop der jaren is de wijngaard gegroeid van 4 naar 80 hectare. Romain en Caroline werken elke dag hard om moderne wijnen te creëren met een unieke en onvergelijkbare stijl. Door authenticiteit en innovatie te combineren, zijn hun AOP Languedoc en IGP Pays d'Oc wijnen ware uitdrukkingen van het terroir en weerspiegelen ze ook een respectvolle benadering van het milieu. Domaine d'Hondrat is nu Terra Vitis en HVE 3 gecertificeerd en vindt zichzelf in deze geest opnieuw uit.

El viñedo Domaine d’Hondrat está situado en el centro de la cuenca de Thau, en el Languedoc Roussillon. La aventura de explotación familiar se inicia en 1891, impulsada por Basile VIGROUX, tatarabuelo de Romain VIGROUX, encargado actual del viñedo. Cinco generaciones de viticultores se han sucedido para contribuir a la riqueza del viñedo en la actualidad. Firmin, Jean, René, Michel, Jean-Marie y Roger no han dejado de hacer crecer la explotación, de 4 a 50 hectáreas en 2012. Desde entonces, este amor por el oficio vitícola ha pasado de padres a hijos, mientras evoluciona con el tiempo, para poder ofrecer productos de calidad tanto hoy como en el futuro, para una nueva generación de amantes del vino.

Il Domaine d'Hondrat non è solo vino, è una storia di famiglia, la trasmissione di una passione e di un know-how. Nel corso degli anni, il vigneto è passato da 4 a 80 ettari. Romain e Caroline lavorano duramente ogni giorno per creare vini moderni con uno stile unico e incomparabile. Combinando autenticità e innovazione, i loro vini AOP Languedoc e IGP Pays d'Oc sono vere espressioni del terroir e riflettono anche un approccio rispettoso dell'ambiente. Ora certificato Terra Vitis e HVE 3, è con questo spirito che il Domaine d'Hondrat si sta reinventando.