DOMAINE DE PÉRIÈS – Lasbordes

Le domaine de Périès est situé à l’ouest du département de l’Aude, au cœur du Pays Lauragais, grande région productrice de blé dur de qualité. Nous fabriquons nos pâtes avec notre culture de blé dur que nous développons sur des parcelles minutieusement sélectionnées et destinées exclusivement à notre production. Nous cultivons nos céréales dans une démarche responsable, respectueuse de bonnes pratiques agricoles, pour offrir au consommateur des produits sains de grande qualité. Nous avons donné à nos produits des noms puisés dans le vocabulaire occitan en hommage à notre belle région : Cresta, Virona, Dentèla, Cauquilha … autant de noms qui « parlent le Languedoc », autant de formes en coquille en dentelle en torsade avec des arômes naturels de tomate, betterave, épinard, basilic…

The Périès estate is located in the west of the Aude department, in the heart of the Pays Lauragais, a large region producing quality durum wheat. We make our pasta with our own durum wheat which we grow on carefully selected plots of land exclusively for our production. We cultivate our cereals in a responsible manner, respecting good agricultural practices, to offer the consumer healthy, high-quality products. We have given our products names drawn from the Occitan vocabulary in homage to our beautiful region: Cresta, Virona, Dentela, Cauquilha … so many names that "speak the Languedoc", so many shapes in shells of twisted lace with natural aromas of tomato, beetroot, spinach, basil ..

Die Domaine de Périès liegt im Westen des Departements Aude, im Herzen des Pays Lauragais, einer großen Region, in der hochwertiger Hartweizen angebaut wird. Wir stellen unsere Nudeln mit unserem Hartweizenanbau her, den wir auf sorgfältig ausgewählten Parzellen entwickeln, die ausschließlich für unsere Produktion bestimmt sind. Wir bauen unser Getreide in einem verantwortungsbewussten Verfahren an, das die guten landwirtschaftlichen Praktiken respektiert, um dem Verbraucher gesunde Produkte von hoher Qualität zu bieten. Wir haben unseren Produkten Namen aus dem okzitanischen Vokabular gegeben, um unsere schöne Region zu ehren: Cresta, Virona, Dentèla, Cauquilha … so viele Namen, die "das Languedoc sprechen", so viele Formen in Muschelform in Spitzenform in gedrehter Form mit natürlichen Aromen von Tomate, Rote Beete, Spinat, Basilikum ..

Het Domaine de Périès is gelegen in het westen van het departement Aude, in het hart van het Pays Lauragais, een grote regio waar durumtarwe van hoge kwaliteit wordt geproduceerd. Wij maken onze pasta met onze harde tarwe, die wij telen op zorgvuldig geselecteerde percelen die uitsluitend voor onze productie bestemd zijn. Wij telen onze granen op verantwoorde wijze, met inachtneming van goede landbouwpraktijken, om de consument gezonde producten van hoge kwaliteit aan te bieden. Wij hebben onze producten namen gegeven die ontleend zijn aan het Occitaanse vocabulaire als eerbetoon aan onze mooie regio: Cresta, Virona, Dentèla, Cauquilha… zoveel namen die "Languedoc spreken", zoveel vormen in schelpen, kant en kronkels met natuurlijke aroma's van tomaat, rode biet, spinazie, basilicum..

El Domaine de Périès está situado al oeste del departamento del Aude, en el corazón del Pays Lauragais, una gran región productora de trigo duro de calidad. Elaboramos nuestra pasta con nuestra cosecha de trigo duro, que cultivamos en parcelas cuidadosamente seleccionadas exclusivamente para nuestra producción. Cultivamos nuestros cereales de forma responsable, respetando las buenas prácticas agrícolas, para ofrecer al consumidor productos sanos y de alta calidad. Hemos dado a nuestros productos nombres extraídos del vocabulario occitano en homenaje a nuestra hermosa región: Cresta, Virona, Dentèla, Cauquilha… tantos nombres que "hablan del Languedoc", tantas formas de concha en encaje y giros con aromas naturales de tomate, remolacha, espinacas, albahaca..

Il Domaine de Périès si trova nella parte occidentale del dipartimento dell'Aude, nel cuore del Pays Lauragais, una grande regione produttrice di grano duro di qualità. Produciamo la nostra pasta con il nostro grano duro, che coltiviamo in appezzamenti accuratamente selezionati e destinati esclusivamente alla nostra produzione. Coltiviamo i nostri cereali in modo responsabile, rispettando le buone pratiche agricole, per offrire al consumatore prodotti sani e di alta qualità. Abbiamo dato ai nostri prodotti nomi tratti dal vocabolario occitano in omaggio alla nostra bella regione: Cresta, Virona, Dentèla, Cauquilha? tanti nomi che "parlano della Linguadoca", tante forme di conchiglie in pizzo e tortiglioni con aromi naturali di pomodoro, barbabietola, spinaci, basilico?