Description
Au domaine COLINOT, nous vinifions par lieux-dits dont nous sommes propriétaires sur l'appellation IRANCY : ( Palotte, les Mazelots, Cote-du-Moutier, Boudardes, Veaupessiot, les Cailles.) selon des méthodes ancestrales, le Pinot Noir est assemblé avec l'illustre cépage César, implanté par les Légions Romaines. Dégustations et accueil dans des chais du XVIe et XVIIe siècle, à proximité de la Maison Soufflot. Visite de nos collections privées : tableaux, porcelaines, faïences ainsi que des meubles.
English
On the Colinot estate, we have been making wine for generations with the most prominent growers of the Irancy appellation (our "lieux-dits" include Palotte, Les Mazelots and Côte du Moutie). Using age-old methods, Pinot Noir grapes are blended with the celebrated César variety, an old stock established by Roman legions. Enjoy an unforgettable wine tasting session in our 15th and 16th-century cellars, close to Maison Soufflot, our family home.
Visit our private collections of paintings, and objects in earthenware and porcelaine spanning pre-historic times to the 18th century, as well as 17th and 18th century furniture.
Deutsch
Auf dem Weingut Colinot wird das Winzerhandwerk vom Vater an die Tochter weitergegeben. Wir vinifizieren die besten Lagen, deren größte Eigentümer der kommunalen Appellation IRANCY wir sind (Palotte, Mazelots, Côte du Moutier, Bourdades etc.). Traditionelle Weinbereitung aus Pinot Noir und der illustren Rebsorte César, die von den römischen Legionen eingeführt wurde. Einzigartiger Empfang und unvergessliche Degustation in sehr schönen Weinkellern aus dem 15. und 16. Jh. nahe der Maison Soufflot, die zu unserem Familienbesitz gehört.
Besichtigung unserer Privatsammlungen aus Fundstücken von der Vorgeschichte bis zum 18. Jahrhundert: Gemälde, Objekte aus Porzellan und Stein sowie Möbel aus dem 17. und 18. Jahrhundert.
Dutch
Op het domein COLINOT vinifiëren wij de wijnen van de verschillende percelen die wij bezitten in de appellatie IRANCY: (Palotte, les Mazelots, Cote-du-Moutier, Boudardes, Veaupessiot, les Cailles) volgens voorouderlijke methoden, waarbij de Pinot Noir wordt gemengd met de illustere druivensoort Caesar, aangeplant door de Romeinse Legioenen. Proeverijen en receptie in de 16e en 17e eeuwse kelders, bij het Maison Soufflot. Bezoek onze privécollecties: schilderijen, porselein, aardewerk en meubels.
Español
En la finca COLINOT, vinificamos los vinos de cada una de las localidades que poseemos en la denominación IRANCY (Palotte, les Mazelots, Cote-du-Moutier, Boudardes, Veaupessiot, les Cailles) según métodos ancestrales. El Pinot Noir se mezcla con la ilustre variedad de uva Caesar, plantada por las legiones romanas. Degustaciones y recepción en las bodegas de los siglos XVI y XVII, cerca de la Maison Soufflot. Visite nuestras colecciones privadas: cuadros, porcelana, loza y muebles.
Italiano
Nella tenuta COLINOT, vinifichiamo i vini di ciascuna delle località di nostra proprietà nella denominazione IRANCY (Palotte, les Mazelots, Cote-du-Moutier, Boudardes, Veaupessiot, les Cailles) secondo metodi ancestrali. Il Pinot Nero viene assemblato con l'illustre vitigno Caesar, piantato dalle Legioni Romane. Degustazioni e ricevimento nelle cantine del XVI e XVII secolo, vicino alla Maison Soufflot. Visitate le nostre collezioni private: dipinti, porcellane, terrecotte e mobili.