Coeur de Creuse – Guéret

Cœur de Creuse, c’est la rencontre de six agriculteurs creusois. De cette rencontre germe l’idée d’associer leur production de blé dur pour fabriquer des pâtes sèches. Ces pâtes traditionnelles, de Haute Qualité Environnementale, sont donc fabriquées en Creuse à partir de blé dur 100% Creusois.

C?ur de Creuse is the story of six farmers from the Creuse: Claire and Jérémie from Guéret, Michael from Saint Fiel, Stéphane and Bernard from Ajain and Sébastien from Jouillat. From this meeting sprang the idea of combining their durum wheat production to make dry pasta. These traditional, High Environmental Quality pasta products are made in Creuse from 100% Creuse durum wheat.

C?ur de Creuse ist das Treffen von sechs Landwirten aus dem Departement Creus: Claire und Jérémie in Guéret, Michael in Saint Fiel, Stéphane und Bernard in Ajain und Sébastien in Jouillat. Aus dieser Begegnung entstand die Idee, ihre Hartweizenproduktion zur Herstellung von Trockennudeln zusammenzulegen. Diese traditionellen Nudeln mit hoher Umweltqualität werden in der Creuse aus 100% Hartweizen aus der Creusois hergestellt.

C?ur de Creuse is het resultaat van een ontmoeting tussen zes boeren uit de Creuse, Claire en Jérémie in Guéret, Michael in Saint Fiel, Stéphane en Bernard in Ajain en Sébastien in Jouillat. Uit deze ontmoeting ontstond het idee om hun productie van harde tarwe te combineren om droge pasta te maken. Deze traditionele pasta van hoge milieukwaliteit wordt in Creuse gemaakt van 100% Creuse harde tarwe.

Cœur de Creuse es el resultado del encuentro de seis agricultores de Creuse: Claire y Jérémie en Guéret, Michael en Saint Fiel, Stéphane y Bernard en Ajain y Sébastien en Jouillat. De este encuentro surgió la idea de combinar su producción de trigo duro para fabricar pasta seca. Esta pasta tradicional de alta calidad medioambiental se fabrica en Creuse a partir de trigo duro 100% de Creuse.

C?ur de Creuse è il risultato dell'incontro tra sei agricoltori della regione di Creuse. Da questo incontro è nata l'idea di unire la loro produzione di grano duro per produrre pasta secca. Questa pasta tradizionale di alta qualità ambientale è prodotta a Creuse con il 100% di grano duro creusano.