Château Haut-Bailly – Léognan

Situé aux portes de Bordeaux, le Château Haut-Bailly s'élève au sommet d'une croupe de graves, où les cépages rouges s'épanouissent depuis plus de 400 ans. Lors d'une visite guidée privée, explorez son vignoble et ses vignes centenaires, son nouveau chai avant-gardiste et les secrets d'une vinification Haute Couture. Pour prolonger l'expérience, La Table Privée du château vous propose une cuisine de saison raffinée, orchestrée par le Chef Maxime Pommier. Entre patrimoine et modernité, Haut-Bailly vous convie à un moment hors du temps, où se mêlent précision viticole et art de vivre à la française.

Situated at the gateway to Bordeaux, Château Haut-Bailly sits atop a gravelly hillside, where red grape varieties have flourished for over 400 years. On a private guided tour, explore its vineyards and century-old vines, its new avant-garde winery and the secrets of Haute Couture winemaking. To extend the experience, La Table Privée at the château offers refined seasonal cuisine, orchestrated by Chef Maxime Pommier. A blend of heritage and modernity, Haut-Bailly invites you to experience a timeless moment, where precision in winemaking and the French art of living come together.

Das vor den Toren von Bordeaux gelegene Château Haut-Bailly erhebt sich auf dem Gipfel einer Kuppe aus Kieselsteinen, wo die roten Rebsorten seit über 400 Jahren gedeihen. Erkunden Sie bei einer privaten Führung den Weinberg mit seinen jahrhundertealten Rebstöcken, den neuen avantgardistischen Weinkeller und die Geheimnisse der Haute Couture-Weinbereitung. Um das Erlebnis zu verlängern, bietet Ihnen La Table Privée du Château eine raffinierte saisonale Küche, die von Chefkoch Maxime Pommier orchestriert wird. Zwischen Kulturerbe und Moderne lädt Haut-Bailly Sie zu einem zeitlosen Moment ein, in dem sich weinbauliche Präzision und französische Lebenskunst vereinen.

Gelegen aan de poorten van Bordeaux, stijgt Château Haut-Bailly bovenop een groupe de graves, waar rode druivensoorten al meer dan 400 jaar floreren. Verken tijdens een privérondleiding de wijngaard en de honderdjarige wijngaarden, de nieuwe avant-gardistische wijnmakerij en de geheimen van een wijnmakerij in Haute Couture. Om de ervaring uit te breiden, biedt La Table Privée du château een verfijnde seizoenskeuken, georkestreerd door chef-kok Maxime Pommier. Tussen erfgoed en moderniteit nodigt Haut-Bailly u uit voor een moment uit de tijd, waar wijnprecisie en Franse art de vivre zich vermengen.

Situado a las puertas de Burdeos, el Château Haut-Bailly se alza en la cima de una colina de graves, donde las variedades de uva roja han florecido durante más de 400 años. En una visita guiada privada, explore su viñedo y sus viñas centenarias, su nueva bodega de vanguardia y los secretos de una elaboración de vinos Haute Couture. Para prolongar la experiencia, La Table Privée du château le propone una cocina de temporada refinada, orquestada por el Chef Maxime Pommier. Entre patrimonio y modernidad, Haut-Bailly le invita a un momento fuera del tiempo, donde se mezclan la precisión vinícola y el arte de vivir francés.

Situato alle porte di Bordeaux, Château Haut-Bailly si trova in cima a una collina ghiaiosa, dove le varietà di uve rosse prosperano da oltre 400 anni. Nel corso di una visita guidata privata, potrete esplorare i suoi vigneti e le sue viti centenarie, la sua nuova cantina all'avanguardia e i segreti della vinificazione Haute Couture. Per prolungare l'esperienza, La Table Privée dello château offre una raffinata cucina stagionale, orchestrata dallo chef Maxime Pommier. Una miscela di eredità e modernità, Haut-Bailly vi invita a vivere un momento senza tempo, dove la precisione della vinificazione e l'arte di vivere francese si fondono.