CHÂTEAU DE PARAZA – Paraza

Héritage et terroir d'exception au bord du canal du Midi. Ancien domaine céréalier et oléicole, le Château de Paraza a vu son destin transformé par la construction du canal du Midi, devenant une étape de prestige et la demeure de Pierre-Paul Riquet. Depuis 2005, la famille Danglas y produit des vins AOP Minervois, labellisés HVE, alliant respect de l’environnement et savoir-faire. Émotions assurées, le tout avec vue sur les Pyrénées. De nombreuses activités vous sont proposées au Château pour découvrir ses vins et le terroir du Minervois : – Dégustation et vente des vins : découvrez les vins et l’histoire du château – Visite de ce lieu chargé de patrimoine et des techniques d'élaboration du vin – Boutique d'achat des vins et produits du terroir pour la découverte de ses vins et explorer les produits du terroir, – Atelier d'initiation à la dégustation pour découvrir les secrets de l'œnologie et des différents cépages. – Bar à tapas et à fromage pour vous faire plaisir dans un cadre idyllique ! Pour prolonger l'expérience, le Château vous accueille dans ses magnifiques chambres d'hôtes au luxe d'antan et moderne avec sa piscine.

Exceptional heritage and terroir on the banks of the Canal du Midi. Once a cereal and olive-growing estate, Château de Paraza saw its destiny transformed by the construction of the Canal du Midi, becoming a prestigious stopover and the home of Pierre-Paul Riquet. Since 2005, the Danglas family has been producing HVE-certified AOP Minervois wines, combining respect for the environment with know-how. Emotions guaranteed, all with a view of the Pyrenees. The Château offers a wide range of activities to help you discover its wines and the Minervois terroir: – Wine tasting and sales: discover the wines and history of the Château – Visit this historic site and learn about wine-making techniques – Wine and local produce store: discover the wines and explore the local produce, – Introductory wine-tasting workshop to discover the secrets of wine and grape varieties. – Tapas and cheese bar to indulge yourself in an idyllic setting! To extend the experience, the Château welcomes you to its magnificent guest rooms, with their old-fashioned luxury and modern swimming pool.

Erbe und außergewöhnliches Terroir am Ufer des Canal du Midi. Das ehemalige Getreide- und Olivenanbaugebiet Château de Paraza wurde durch den Bau des Canal du Midi zu einem prestigeträchtigen Etappenziel und zum Wohnsitz von Pierre-Paul Riquet. Seit 2005 produziert die Familie Danglas hier Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Minervois, die mit dem HVE-Siegel ausgezeichnet sind und Umweltfreundlichkeit mit handwerklichem Können verbinden. Emotionen sind garantiert, und das alles mit Blick auf die Pyrenäen. Auf dem Château werden Ihnen zahlreiche Aktivitäten angeboten, um die Weine und das Terroir des Minervois zu entdecken: – Weinprobe und Verkauf der Weine: Entdecken Sie die Weine und die Geschichte des Schlosses – Besichtigung dieses erdgeschichtsträchtigen Ortes und der Techniken der Weinherstellung – Boutique für den Kauf von Weinen und Produkten aus der Region, um seine Weine zu entdecken und die Produkte der Region zu erkunden, – Workshop zur Einführung in die Weinverkostung, um die Geheimnisse der Nologie und der verschiedenen Rebsorten zu entdecken. – Tapas- und Käsebar, um sich in einem idyllischen Rahmen verwöhnen zu lassen! Um das Erlebnis zu verlängern, empfängt Sie das Château in seinen wunderschönen Gästezimmern mit altem und modernem Luxus und einem Swimmingpool.

Uitzonderlijk erfgoed en terroir aan de oevers van het Canal du Midi. Château de Paraza, een voormalig graan- en olijvenlandgoed, zag zijn lot veranderen door de aanleg van het Canal du Midi. Het werd een prestigieuze stopplaats en de thuisbasis van Pierre-Paul Riquet. Sinds 2005 produceert de familie Danglas hier HVE-gecertificeerde AOP Minervois-wijnen, waarbij ze respect voor het milieu combineren met expertise. Een gegarandeerde sensatie, met uitzicht op de Pyreneeën. Het Château biedt een breed scala aan activiteiten om u de wijnen en het terroir van de Minervois te laten ontdekken: – Wijnproeverij en verkoop: ontdek de wijnen en de geschiedenis van het Château – Rondleidingen door het kasteel, het erfgoed en de vinificatietechnieken – Wijn- en streekproductenwinkel: ontdek de wijnen en de streekproducten, – Inleidende workshop wijnproeven om de geheimen van het wijnmaken en de verschillende druivensoorten te ontdekken. – Tapas- en kaasbar om jezelf te verwennen in een idyllische omgeving! Om de ervaring uit te breiden, verwelkomt het Château je in zijn prachtige gastenkamers, met hun ouderwetse luxe en modern zwembad.

Patrimonio y terruño excepcionales a orillas del Canal du Midi. Antiguo dominio cerealista y olivarero, el Château de Paraza vio su destino transformado por la construcción del Canal du Midi, convirtiéndose en una prestigiosa escala y en la casa de Pierre-Paul Riquet. Desde 2005, la familia Danglas elabora aquí vinos AOP Minervois con certificación HVE, combinando el respeto por el medio ambiente con el saber hacer. Una emoción garantizada, con vistas a los Pirineos. El Château le propone numerosas actividades para descubrir sus vinos y el terruño del Minervois: – Degustación y venta de vinos: descubra los vinos y la historia del château – Visitas del castillo, su patrimonio y sus técnicas de vinificación – Tienda de vinos y productos locales: descubra los vinos y explore los productos locales, – Taller de iniciación a la cata para descubrir los secretos de la vinificación y las diferentes variedades de uva. – Bar de tapas y quesos para darse un capricho en un entorno idílico Para prolongar la experiencia, el Château le acoge en sus magníficas habitaciones de huéspedes, con su lujo de antaño y su moderna piscina.

Patrimonio e terroir eccezionali sulle rive del Canal du Midi. Antica tenuta cerealicola e olivicola, Château de Paraza ha visto il suo destino trasformarsi con la costruzione del Canal du Midi, diventando uno scalo prestigioso e la casa di Pierre-Paul Riquet. Dal 2005, la famiglia Danglas produce qui vini AOP Minervois certificati HVE, coniugando il rispetto per l'ambiente con la competenza. Un'emozione garantita, con vista sui Pirenei. Lo Château offre un'ampia gamma di attività per farvi scoprire i suoi vini e il terroir del Minervois: – Degustazione e vendita di vini: scoprite i vini e la storia dello château – Visite dello château, del suo patrimonio e delle tecniche di vinificazione – Negozio di vini e prodotti locali: scoperta dei vini e dei prodotti locali, – Laboratorio introduttivo di degustazione per scoprire i segreti della vinificazione e i diversi vitigni. – Bar di tapas e formaggi per concedersi un momento di relax in un ambiente idilliaco! Per prolungare l'esperienza, lo Château vi accoglie nelle sue magnifiche camere per gli ospiti, con il loro lusso d'altri tempi e la moderna piscina.