Champagne Jacques Defrance – Les Riceys

Depuis 1867, quatre générations se sont succédées sur des climats renommés. Au-delà des perles effervescentes, la famille DEFRANCE a depuis de longues dates le privilège et l'art de vinifier le fameux Vin Rosé des Riceys. Le domaine est composé essentiellement des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Christophe Defrance en collaboration avec son épouse Marie-Dominique depuis une vingtaine d’années, et plus récemment avec sa fille Anne-Sophie, ont fait évoluer les pratiques culturales pour extraire toutes les richesses de leur terre d’appartenance dans le respect de la nature et du terroir (suppression de tous les intrants : insecticides, anti-botrytis, herbicides). Aujourd’hui, la totalité des sols est cultivée mécaniquement. Le Champagne Jacques DEFRANCE est certifié Terra Vitis et H.V.E III.

Since 1867 our family estate, located in Les Riceys in the heart of the Côte des Bar, extracts the wealth of our land respecting nature and the soil. On 12 hectares of vines, we develop a dozen vintages, including single varietal vintages, in a unique and traditional style and also the famous Rosé des Riceys wine. In collaboration with my wife , we follow our objective of reasoned cultivation ensuring the elimination of all inputs ( insecticides, anti-botrytis, herbicides), all grounds in our domain are mechanically cultivated. And since 2017, Champagne Jacques DEFRANCE is certified Terra Vitis.

Seit 1867 haben sich vier Generationen in der Bewirtschaftung der berühmten Lagen abgelöst. Neben den Schaumweinperlen hat die Familie DEFRANCE seit langem das Privileg und die Kunst, den berühmten Vin Rosé des Riceys zu vinifizieren. Das Weingut besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Christophe Defrance hat in Zusammenarbeit mit seiner Frau Marie-Dominique seit etwa 20 Jahren und in jüngerer Zeit mit seiner Tochter Anne-Sophie die Anbaumethoden weiterentwickelt, um alle Reichtümer ihres Heimatlandes im Respekt vor der Natur und dem Terroir zu extrahieren (Verzicht auf alle Inputs: Insektizide, Anti-Botrytis-Mittel, Herbizide). Heute wird der gesamte Boden mechanisch bewirtschaftet. Der Champagne Jacques DEFRANCE ist nach Terra Vitis und H.V.E III zertifiziert.

Sinds 1867 hebben vier generaties elkaar opgevolgd op gerenommeerde wijngaarden. Naast de mousserende parels heeft de familie DEFRANCE al lang het voorrecht en de kunst van het vinifiëren van de beroemde Vin Rosé des Riceys. Het domein bestaat voornamelijk uit Pinot Noir en Chardonnay druiven. Christophe Defrance, in samenwerking met zijn vrouw Marie-Dominique gedurende de laatste twintig jaar, en meer recent met zijn dochter Anne-Sophie, hebben hun wijnbouwpraktijken ontwikkeld om alle rijkdom te halen uit de grond waartoe ze behoren, met respect voor de natuur en het terroir (eliminatie van alle inputs: insecticiden, anti-botrytis, herbiciden). Tegenwoordig wordt alle grond mechanisch bewerkt. Champagne Jacques DEFRANCE is Terra Vitis en H.V.E III gecertificeerd.

Desde 1867, cuatro generaciones se han sucedido en viñedos de renombre. Además de sus perlas espumosas, la familia DEFRANCE tiene desde hace tiempo el privilegio y el arte de vinificar el famoso Vin Rosé des Riceys. La finca se compone principalmente de uvas Pinot Noir y Chardonnay. Christophe Defrance, en colaboración con su esposa Marie-Dominique desde hace veinte años, y más recientemente con su hija Anne-Sophie, han desarrollado sus prácticas vitícolas para extraer toda la riqueza de la tierra a la que pertenecen, respetando la naturaleza y el terruño (eliminación de todos los insumos: insecticidas, antibotrytis, herbicidas). En la actualidad, todo el suelo se cultiva mecánicamente. Champagne Jacques DEFRANCE está certificado Terra Vitis y H.V.E III.

Dal 1867, quattro generazioni si sono succedute in rinomati vigneti. Oltre alle sue perle spumeggianti, la famiglia DEFRANCE ha da tempo il privilegio e l'arte di vinificare il famoso Vin Rosé des Riceys. La tenuta è composta principalmente da uve Pinot Noir e Chardonnay. Christophe Defrance, in collaborazione con la moglie Marie-Dominique negli ultimi vent'anni, e più recentemente con la figlia Anne-Sophie, hanno sviluppato le loro pratiche viticole per estrarre tutta la ricchezza dalla terra a cui appartengono, nel rispetto della natura e del terroir (eliminazione di tutti gli input: insetticidi, anti-botrite, erbicidi). Oggi tutti i terreni sono coltivati meccanicamente. Lo Champagne Jacques DEFRANCE è certificato Terra Vitis e H.V.E III.