Céline Noix – Campagnac-lès-Quercy

Nous sommes producteurs de noix en Périgord. Notre noyeraie de 12 ha ne subit aucun traitement, juste une taille douce pour entretenir les arbres. Nous transformons nos noix, à la ferme, en divers produits comme les cerneaux, les croquants du Périgord, des cerneaux caramélisés au sirop d'érable, de l'huile de noix, gâteaux, conserves et bien d'autre spécialités à découvrir.

A family run business where the walnuts production is transformed in in walnut oil or in sweet or salty delicacies. Camper vans welcome.

Wir sind Walnussbauern im Périgord. Unser 12 ha großer Nussbaumhain wird nicht behandelt, nur sanft beschnitten, um die Bäume zu pflegen. Wir verarbeiten unsere Nüsse auf dem Bauernhof zu verschiedenen Produkten wie Nusskernen, Croquants du Périgord, karamellisierten Nusskernen mit Ahornsirup, Nussöl, Kuchen, Konserven und vielen anderen Spezialitäten, die es zu entdecken gilt.

Wij zijn notenproducenten in de Périgord. Ons notenbos van 12 ha wordt niet behandeld, alleen voorzichtig gesnoeid om de bomen te onderhouden. Wij verwerken onze walnoten op de boerderij tot verschillende producten, zoals pitten, knapperige Périgord noten, gekarameliseerde pitten met ahornsiroop, walnootolie, gebak, conserven en vele andere te ontdekken specialiteiten.

Toda la familía trabaja, Papá cultiva y las chicas transforman las nueces. 12 hectáreas de nueces con algunos avellanos y almendros. Celine Noix transforma les productos en maravillosos dulces : bizcocho de ciruelas, arenoso de cataña, macarrones con nueces, galletas de nueces sin gluten…o un poco más original : dulces salados -azucarados como las nueves tostados saladas con pimentón y hierbas de Provence o las nueces caramelzadas con jarabe de Agave. NUEVO : Area de autocaravanas

Siamo produttori di noci nel Périgord. Il nostro noceto di 12 ettari non viene trattato, ma solo potato delicatamente per mantenere gli alberi. Trasformiamo le nostre noci, in azienda, in vari prodotti come gherigli, croccanti noci del Périgord, gherigli caramellati con sciroppo d'acero, olio di noci, torte, conserve e molte altre specialità da scoprire.