Cave Dietrich Lucien – Kaysersberg Vignoble

Sur notre domaine familial, où les vignes sont cultivées avec amour depuis 1648, nous perpétuons une tradition de savoir-faire viticole en parfaite harmonie avec la nature. Depuis 30 ans, nous avons choisi de convertir nos 5 hectares en agriculture biologique, certifiés par ECOCERT, afin de respecter notre terre et offrir des vins authentiques et de grande qualité. Chaque année, les vendanges sont réalisées exclusivement à la main, un choix minutieux qui nous permet de sélectionner les meilleurs raisins et d'assurer une qualité optimale dès la récolte. Nos jus, fermentant naturellement pendant plusieurs mois en cave sans aucun intrant œnologique, donnent naissance à des vins fins, riches en caractère et à fort potentiel de garde, de 4 à 5 ans, voire plus pour les amateurs les plus patients. Notre domaine produit des cuvées typées, qui expriment avec élégance le terroir d'Alsace, ainsi qu'un Crémant d'Alsace élaboré avec le même soin et la même exigence. Chaque bouteille raconte l'histoire d'une famille et d'un engagement profond envers la nature et le vin. Nous vous invitons à venir partager notre passion lors de visites et de dégustations. Les dimanches et jours fériés juste sur rendez-vous. C'est l'occasion idéale de découvrir notre travail, notre philosophie, et les saveurs uniques de nos vins.

On our family estate, where the vines have been lovingly cultivated since 1648, we perpetuate a tradition of winemaking expertise in perfect harmony with nature. For the past 30 years, we have been converting our 5 hectares to organic farming, certified by ECOCERT, in order to respect our land and offer authentic, high-quality wines. Each year, the grapes are harvested exclusively by hand, a meticulous choice that enables us to select the best grapes and ensure optimum quality right from the harvest. Our juices, fermenting naturally for several months in the cellar without any ?nological inputs, give birth to fine wines, rich in character and with great ageing potential, from 4 to 5 years, or even longer for the most patient connoisseurs. Our estate produces distinctive cuvées that elegantly express the Alsace terroir, as well as a Crémant d'Alsace made with the same care and exacting standards. Each bottle tells the story of a family and a deep commitment to nature and wine. We invite you to come and share our passion during visits and tastings. Sundays and public holidays by appointment only. It's the perfect opportunity to discover our work, our philosophy, and the unique flavors of our wines.

Auf unserem Familienweingut, wo die Weinberge seit 1648 mit Liebe bewirtschaftet werden, führen wir die Tradition des Weinbau-Know-hows in perfekter Harmonie mit der Natur fort. Vor 30 Jahren haben wir uns entschieden, unsere 5 Hektar auf biologischen Anbau umzustellen, der von ECOCERT zertifiziert wurde, um unsere Erde zu respektieren und authentische Weine von hoher Qualität anzubieten. Jedes Jahr werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet, eine sorgfältige Entscheidung, die es uns ermöglicht, die besten Trauben auszuwählen und eine optimale Qualität ab der Ernte zu gewährleisten. Unsere Säfte, die mehrere Monate lang im Keller auf natürliche Weise ohne jegliche ?nologische Inputs vergoren werden, bringen feine, charaktervolle Weine mit einem hohen Lagerungspotenzial von 4 bis 5 Jahren hervor, oder sogar noch länger für die geduldigsten Weinliebhaber. Unser Weingut produziert typische Cuvées, die das elsässische Terroir elegant zum Ausdruck bringen, sowie einen Crémant d'Alsace, der mit der gleichen Sorgfalt und dem gleichen Anspruch hergestellt wird. Jede Flasche erzählt die Geschichte einer Familie und einer tiefen Hingabe an die Natur und den Wein. Wir laden Sie ein, unsere Leidenschaft bei Besichtigungen und Verkostungen zu teilen. An Sonn- und Feiertagen nur nach Vereinbarung. Dies ist die ideale Gelegenheit, um mehr über unsere Arbeit, unsere Philosophie und den einzigartigen Geschmack unserer Weine zu erfahren.

Op ons familielandgoed, waar de wijnstokken al sinds 1648 met liefde worden verbouwd, zetten we een traditie voort van deskundig wijnmaken in perfecte harmonie met de natuur. Sinds 30 jaar schakelen we onze 5 hectare om naar biologische landbouw, gecertificeerd door ECOCERT, om ons land te respecteren en authentieke wijnen van hoge kwaliteit te bieden. Elk jaar worden de druiven uitsluitend met de hand geoogst, een zorgvuldige keuze die ons in staat stelt de beste druiven te selecteren en een optimale kwaliteit te garanderen vanaf de oogst. Onze sappen, die gedurende enkele maanden op natuurlijke wijze gisten in de kelder zonder enige technologische input, geven aanleiding tot fijne wijnen, rijk aan karakter en met een groot bewaarpotentieel – 4 tot 5 jaar, of zelfs langer voor de meest geduldige kenners. Ons domein produceert onderscheidende cuvées die op elegante wijze het terroir van de Elzas tot uitdrukking brengen, evenals een Crémant d'Alsace die met dezelfde zorg en strenge normen wordt gemaakt. Elke fles vertelt het verhaal van een familie en een diep engagement voor natuur en wijn. We nodigen je uit om onze passie te komen delen tijdens bezoeken en proeverijen. Zon- en feestdagen alleen op afspraak. Het is de perfecte gelegenheid om ons werk, onze filosofie en de unieke smaken van onze wijnen te ontdekken.

En nuestra propiedad familiar, donde las viñas se cultivan con mimo desde 1648, perpetuamos una tradición de saber hacer vitícola en perfecta armonía con la naturaleza. Desde hace 30 años, convertimos nuestras 5 hectáreas a la agricultura ecológica, certificada por ECOCERT, para respetar nuestra tierra y ofrecer vinos auténticos y de calidad. Cada año, las uvas se vendimian exclusivamente a mano, una elección meticulosa que nos permite seleccionar las mejores uvas y garantizar una calidad óptima desde la vendimia. Nuestros zumos, que fermentan de forma natural durante varios meses en la bodega sin ningún aporte tecnológico, dan lugar a vinos finos, ricos en carácter y con un gran potencial de envejecimiento: de 4 a 5 años, o incluso más para los conocedores más pacientes. Nuestra propiedad produce vinos base distintivos que expresan con elegancia el terruño de Alsacia, así como un Crémant d'Alsace elaborado con el mismo cuidado y los mismos estándares de exigencia. Cada botella cuenta la historia de una familia y de un profundo compromiso con la naturaleza y el vino. Le invitamos a compartir nuestra pasión durante las visitas y degustaciones. Domingos y festivos sólo con cita previa. Es la oportunidad perfecta para descubrir nuestro trabajo, nuestra filosofía y los sabores únicos de nuestros vinos.

Nella nostra tenuta di famiglia, dove le vigne sono coltivate con amore dal 1648, perpetuiamo una tradizione di competenza enologica in perfetta armonia con la natura. Da 30 anni abbiamo convertito i nostri 5 ettari all'agricoltura biologica, certificata da ECOCERT, per rispettare la nostra terra e offrire vini autentici e di qualità. Ogni anno le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, una scelta meticolosa che ci permette di selezionare le uve migliori e di garantire una qualità ottimale fin dalla vendemmia. I nostri succhi, che fermentano naturalmente per diversi mesi in cantina senza alcun apporto tecnologico, danno origine a vini pregiati, ricchi di carattere e con un grande potenziale di invecchiamento – da 4 a 5 anni, o anche di più per gli intenditori più pazienti. La nostra tenuta produce cuvée distintive che esprimono con eleganza il terroir alsaziano, oltre a un Crémant d'Alsace prodotto con la stessa cura e gli stessi standard. Ogni bottiglia racconta la storia di una famiglia e di un profondo impegno nei confronti della natura e del vino. Vi invitiamo a condividere la nostra passione durante le visite e le degustazioni. La domenica e i giorni festivi solo su appuntamento. È l'occasione perfetta per scoprire il nostro lavoro, la nostra filosofia e i sapori unici dei nostri vini.