Brasserie Zuthos – Montmançon

Brasserie de petite structure, travaillant de façon très artisanale et sans aucune automatisation. Du concassage à l'embouteillage, tout est manuel. Les bières qui sortent de la brasserie ont pris le temps de mûrir lentement comme toute bière qui se respecte.

Small brewery, working in a very traditional way and without any automation. From crushing to bottling, everything is done manually. The beers that come out of the brewery have taken the time to mature slowly like any self-respecting beer.

Kleinstrukturierte Brauerei, die sehr handwerklich und ohne jegliche Automatisierung arbeitet. Vom Schroten bis zur Abfüllung wird alles von Hand gemacht. Die Biere, die aus der Brauerei kommen, haben sich die Zeit genommen, langsam zu reifen, wie jedes Bier, das etwas auf sich hält.

Kleine brouwerij, die op zeer traditionele wijze en zonder enige automatisering werkt. Van het pletten tot het bottelen, alles gebeurt manueel. De bieren die uit de brouwerij komen hebben de tijd genomen om langzaam te rijpen zoals elk zichzelf respecterend bier.

Pequeña fábrica de cerveza, que trabaja de forma muy tradicional y sin ningún tipo de automatización. Desde la trituración hasta el embotellado, todo se hace manualmente. Las cervezas que salen de la fábrica se han tomado su tiempo para madurar lentamente, como cualquier cerveza que se precie.

Piccolo birrificio, che lavora in modo molto tradizionale e senza alcuna automazione. Dalla pigiatura all'imbottigliamento, tutto viene fatto manualmente. Le birre che escono dal birrificio hanno avuto il tempo di maturare lentamente come ogni birra che si rispetti.