Brasserie Petit Monde – Bassignac-le-Bas

Entre les hameaux de Brette et du Gasquet, à l’extrémité Ouest du plateau de la Xaintrie Noire, un corps de ferme scrute inlassablement l’horizon. La source, les prés, les bois, les bâtiments, le sol granitique, sont restés intacts. L’activité agricole a cessé, alors, début 2022, dans ce cadre fertile et préservé, les cuves de la Brasserie Petit Monde ont remplacé les vaches Limousines et les nourrices Montbéliardes.

Between the hamlets of Brette and Gasquet, at the western end of the Xaintrie Noire plateau, a farmhouse tirelessly scans the horizon. The spring, meadows, woods, buildings and granite soil have remained intact. Farming has ceased, so in early 2022, in this fertile, unspoilt setting, the vats of the Brasserie Petit Monde replaced the Limousin cows and Montbéliardes nannies.

Zwischen den Weilern Brette und Gasquet, am westlichen Ende des Plateaus der Xaintrie Noire, liegt ein Bauernhaus, das unermüdlich den Horizont abtastet. Die Quelle, die Wiesen, die Wälder, die Gebäude und der Granitboden sind intakt geblieben. Die Landwirtschaft hat aufgehört, so dass Anfang 2022 in dieser fruchtbaren und unberührten Umgebung die Fässer der Brauerei Petit Monde die Limousin-Kühe und die Montbéliard-Ammen ersetzt haben.

Tussen de gehuchten Brette en Gasquet, aan de westkant van het plateau van de Xaintrie Noire, staart een boerderij onvermoeibaar over de horizon. De bron, de weiden, de bossen, de gebouwen en de granieten grond zijn allemaal intact gebleven. In deze vruchtbare en ongerepte omgeving zijn begin 2022 de vaten van de Petit Monde brouwerij in de plaats gekomen van de Limousin koeien en de Montbéliardes zoogkoeien.

Entre las aldeas de Brette y Gasquet, en el extremo occidental de la meseta de la Xaintrie Noire, una granja mira incansable hacia el horizonte. El manantial, los prados, los bosques, los edificios y el suelo de granito han permanecido intactos. La agricultura ha cesado, así que a principios de 2022, en este entorno fértil y virgen, las cubas de la cervecería Petit Monde sustituyeron a las vacas de Limousin y a los nodrizas de Montbéliardes.

Tra le frazioni di Brette e Gasquet, all'estremità occidentale dell'altopiano della Xaintrie Noire, una fattoria fissa instancabilmente l'orizzonte. La sorgente, i prati, i boschi, gli edifici e il terreno granitico sono rimasti intatti. L'attività agricola è cessata, così all'inizio del 2022, in questo ambiente fertile e incontaminato, i tini del birrificio Petit Monde hanno sostituito le mucche Limousin e i lattiferi Montbéliardes.