Brasserie Ovata – Bouzonville

Ovata est une brasserie artisanale contemporaine et indépendante. Gaëlle et Baptiste explorent avec brio tout le potentiel créatif du monde brassicole, avec des styles traditionnels revisités ou à travers des bières plus modernes et audacieuses, mais toujours bio. Nos deux brasseurs sont également très attachés au local : leur bière signature, Nida, une pale ale rafraichissante à la robe blonde, tire d'ailleurs son nom de la Nied, la petite rivière qui s’écoule à travers notre territoire.

Ovata is a contemporary and independent craft brewery. Gaëlle and Baptiste brilliantly explore the creative potential of the brewing world, with traditional styles revisited or through more modern and daring beers, but always organic. Our two brewers are also very attached to the local area: their signature beer, Nida, a refreshing pale ale with a blond color, takes its name from the Nied, the small river that flows through our territory.

Ovata ist eine zeitgenössische und unabhängige handwerkliche Brauerei. Gaëlle und Baptiste erforschen mit Bravour das gesamte kreative Potenzial der Brauwelt, mit traditionellen Stilen, die neu interpretiert werden, oder durch modernere und gewagtere Biere, die jedoch immer biologisch sind. Unseren beiden Brauern ist auch das Lokale sehr wichtig: Ihr Signaturbier Nida, ein erfrischendes Pale Ale mit blonder Farbe, hat seinen Namen übrigens von der Nied, dem kleinen Fluss, der durch unser Gebiet fließt.

Ovata is een eigentijdse en onafhankelijke ambachtelijke brouwerij. Gaëlle en Baptiste verkennen op briljante wijze het creatieve potentieel van de brouwwereld, met traditionele stijlen die opnieuw worden bekeken of met modernere en gewaagdere bieren, maar altijd biologisch. Onze twee brouwers zijn ook zeer gehecht aan de streek: hun signature bier, Nida, een verfrissende pale ale met een blonde kleur, ontleent zijn naam aan de Nied, het riviertje dat door ons grondgebied stroomt.

Ovata es una cervecería artesanal contemporánea e independiente. Gaëlle y Baptiste exploran con brillantez el potencial creativo del mundo cervecero, con estilos tradicionales revisitados o a través de cervezas más modernas y atrevidas, pero siempre ecológicas. Nuestros dos cerveceros también están muy vinculados a la zona: su cerveza insignia, Nida, una refrescante pale ale de color rubio, toma su nombre del Nied, el pequeño río que atraviesa nuestro territorio.

Ovata è un birrificio artigianale contemporaneo e indipendente. Gaëlle e Baptiste esplorano brillantemente il potenziale creativo del mondo della birra, con stili tradizionali rivisitati o con birre più moderne e audaci, ma sempre biologiche. I nostri due birrai sono anche molto legati al territorio: la loro birra d'autore, Nida, una rinfrescante pale ale dal colore biondo, prende il nome dal Nied, il piccolo fiume che attraversa il nostro territorio.