Brasserie La Voie Lactée – Livarot-Pays-d'Auge

La brasserie La Voie Lactée se nomme ainsi car elle est brassée dans d'anciens tanks à lait reconvertis en cuve de brassage. Depuis 2019 Denis Grenier produit 5 gammes de bières artisanales de fermentation haute, non filtrées et non pasteurisées : – Andromède, la blonde – Altaïr, l'ambrée – Eclipsis, la brune – Céphée, la blanche – Alpha du Centaure, la session IPA Toutes les bières sont brassées à la main dans le respect des traditions brassicoles et des normes d'hygiène. Le brasseur utilise du malt français et du houblon alsacien.

La Voie Lactée brewery is so named because it is brewed in former milk tanks converted into brewing tanks. In 2019, Denis Grenier will produce 5 ranges of top-fermented, unfiltered and unpasteurized craft beers: – Andromède, the blonde – Altaïr, amber – Eclipsis, dark – Céphée, white – Alpha du Centaure, the session IPA All our beers are hand-brewed in accordance with brewing traditions and hygiene standards. The brewer uses French malt and Alsatian hops.

Die Brauerei La Voie Lactée heißt so, weil sie in ehemaligen Milchtanks, die zu Braukesseln umgebaut wurden, gebraut wird. Seit 2019 stellt Denis Grenier 5 Produktreihen handwerklich gebrauter, obergäriger, ungefilterter und nicht pasteurisierter Biere her: – Andromeda, das Blonde – Altaïr, das bernsteinfarbene – Eclipsis, das Dunkle – Céphée, das weiße – Alpha du Centaure, das Session IPA Alle Biere werden unter Einhaltung der Brautraditionen und Hygienestandards von Hand gebraut. Der Brauer verwendet französisches Malz und elsässischen Hopfen.

De brouwerij La Voie Lactée wordt zo genoemd omdat het bier wordt gebrouwen in oude melktanks die zijn omgebouwd tot brouwkuipen. Sinds 2019 produceert Denis Grenier 5 assortimenten ambachtelijke bieren van hoge gisting, ongefilterd en ongepasteuriseerd: – Andromède, de blonde – Altaïr, amber – Eclipsis, donker – Céphée, wit – Alpha du Centaure, de sessie-IPA Alle bieren worden met de hand gebrouwen volgens brouwtradities en hygiënische normen. De brouwer gebruikt Franse mout en Elzasser hop.

La cervecería La Voie Lactée se llama así porque se elabora en antiguos tanques de leche reconvertidos en cubas de elaboración. Desde 2019, Denis Grenier produce 5 gamas de cervezas artesanales de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar: – Andromède, la rubia – Altaïr, la ámbar – Eclipsis, oscura – Céphée, la blanca – Alpha du Centaure, la Session IPA Todas las cervezas se elaboran a mano respetando las tradiciones cerveceras y las normas de higiene. La cervecera utiliza malta francesa y lúpulo alsaciano.

Il birrificio La Voie Lactée si chiama così perché viene prodotta in vecchie cisterne di latte trasformate in tini per la produzione di birra. Dal 2019 Denis Grenier produce 5 gamme di birre artigianali ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate: – Andromède, la bionda – Altaïr, l'ambrata – Eclipsis, scura – Céphée, la bianca – Alpha du Centaure, la session IPA Tutte le birre sono prodotte a mano nel rispetto delle tradizioni birrarie e delle norme igieniche. Il birraio utilizza malto francese e luppolo alsaziano.