BESTHEIM – Bennwihr

BESTHEIM est une cave coopérative et le premier producteur de vins et crémants d’Alsace. Depuis janvier 2024, elle est labellisée Vignerons Engagés, une reconnaissance nationale qui témoigne de son engagement en matière de responsabilité sociétale et environnementale. Elle rassemble près de 325 vignerons passionnés, qui cultivent 1 400 hectares de vignes, du nord au sud de la région. L’histoire de BESTHEIM prend racine à Bennwihr, village des célèbres Chasseurs de Lune. Au fil du temps, d’autres caves alsaciennes rejoignent cette aventure collective, donnant naissance à une maison coopérative ambitieuse. Héritiers de ce surnom audacieux, les vignerons coopérateurs poursuivent ce rêve commun : décrocher la lune et offrir des vins et crémants d’Alsace authentiques, sincères et chargés d’émotion. BESTHEIM, c’est aussi l’héritage des Chasseurs de Lune, ces vignerons audacieux qui, génération après génération, ont su préserver et transmettre leur savoir-faire. Un héritage précieux qui traverse le temps pour donner naissance à des cuvées élégantes et raffinées. Aujourd’hui, les vignerons de BESTHEIM, répartis sur 71 communes, partagent un même état d’esprit : audace et liberté. Ils ont une confiance absolue en leur cave, unie par un esprit coopératif fort. Ensemble, ils s’engagent dans une démarche exigeante, privilégiant un travail minutieux dans les vignes afin d’obtenir des raisins à parfaite maturité, essentiels à l’élaboration de grands vins et crémants d’exception.

BESTHEIM is a cooperative winery and Alsace?s leading producer of wines and crémants. Since January 2024, it has held the Vignerons Engagés label, a national recognition of its commitment to social and environmental responsibility. It brings together some 325 passionate winegrowers, who cultivate 1,400 hectares of vines from the north to the south of the region. The history of BESTHEIM began in Bennwihr, the village of the famous Moon Hunters. Over time, other Alsatian wineries joined this collective adventure, giving birth to an ambitious cooperative. Heirs to this audacious nickname, the cooperative winegrowers are pursuing a common dream: to reach for the moon and offer authentic, sincere and emotionally-charged Alsace wines and crémants. BESTHEIM is also the heritage of the Chasseurs de Lune, the daring winegrowers who, generation after generation, have preserved and passed on their know-how. A precious heritage that has stood the test of time, giving birth to elegant, refined cuvées. Today, BESTHEIM?s winemakers, spread over 71 communes, share the same spirit: boldness and freedom. They have absolute confidence in their cellar, united by a strong cooperative spirit. Together, they are committed to a demanding approach, focusing on meticulous work in the vineyards to obtain perfectly ripe grapes, essential for the production of exceptional wines and crémants.

BESTHEIM ist eine Genossenschaftskellerei und der größte Produzent von elsässischen Weinen und Crémants. Seit Januar 2024 trägt sie das Label Vignerons Engagés, eine nationale Anerkennung, die ihr Engagement im Bereich der gesellschaftlichen und ökologischen Verantwortung belegt. Sie vereint rund 325 leidenschaftliche Winzer, die 1400 Hektar Weinberge vom Norden bis zum Süden der Region bewirtschaften. Die Geschichte von BESTHEIM hat ihre Wurzeln in Bennwihr, dem Dorf der berühmten Chasseurs de Lune (Mondjäger). Im Laufe der Zeit schlossen sich andere elsässische Weinkellereien diesem kollektiven Abenteuer an, wodurch ein ehrgeiziges Genossenschaftshaus entstand. Als Erben dieses kühnen Spitznamens verfolgen die Winzer der Genossenschaft einen gemeinsamen Traum: den Mond zu erobern und authentische, ehrliche und emotionale elsässische Weine und Crémants anzubieten. BESTHEIM, das ist auch das Erbe der Chasseurs de Lune, dieser kühnen Winzer, die es Generation für Generation verstanden haben, ihr Know-how zu bewahren und weiterzugeben. Ein kostbares Erbe, das die Zeit überdauert, um elegante und raffinierte Cuvées hervorzubringen. Heute teilen die Winzer von BESTHEIM, die sich auf 71 Gemeinden verteilen, eine gemeinsame Geisteshaltung: Kühnheit und Freiheit. Sie haben absolutes Vertrauen in ihre Kellerei, die durch einen starken genossenschaftlichen Geist vereint ist. Gemeinsam engagieren sie sich für einen anspruchsvollen Ansatz, der eine sorgfältige Arbeit in den Weinbergen vorzieht, um Trauben mit perfekter Reife zu erhalten, die für die Herstellung von großen Weinen und außergewöhnlichen Crémants unerlässlich sind.

BESTHEIM is een coöperatief wijnhuis en de grootste producent van wijnen en crémants in de Elzas. Sinds januari 2024 heeft het het label Vignerons Engagés, een nationale onderscheiding die getuigt van zijn inzet voor sociale en ecologische verantwoordelijkheid. Het verenigt bijna 325 gepassioneerde wijnboeren die 1.400 hectare wijngaarden bewerken van het noorden tot het zuiden van de regio. De geschiedenis van BESTHEIM begon in Bennwihr, het dorp van de beroemde Maanjagers. Na verloop van tijd sloten andere Elzasser wijnhuizen zich aan bij het collectieve avontuur, waardoor een ambitieuze coöperatie ontstond. Als erfgenamen van deze gewaagde bijnaam streven de wijnbouwers van de coöperatie een gedeelde droom na: naar de maan reiken en authentieke, oprechte Elzaswijnen en crémants vol emotie aanbieden. BESTHEIM is ook het erfgoed van de Chasseurs de Lune, de gedurfde wijnbouwers die generatie na generatie hun knowhow hebben bewaard en doorgegeven. Een kostbaar erfgoed dat de tand des tijds heeft doorstaan en elegante, verfijnde cuvées heeft voortgebracht. Vandaag delen de BESTHEIM wijnbouwers, verspreid over 71 gemeenten, dezelfde geest: durf en vrijheid. Ze hebben het volste vertrouwen in hun kelder, verenigd door een sterke coöperatieve geest. Samen zetten ze zich in voor een veeleisende aanpak, gericht op nauwgezet werk in de wijngaarden om ervoor te zorgen dat de druiven perfect rijp zijn, wat essentieel is voor het maken van uitzonderlijke wijnen en crémants.

BESTHEIM es una bodega cooperativa y el principal productor de vinos y crémants de Alsacia. Desde enero de 2024, cuenta con la etiqueta Vignerons Engagés, un galardón nacional que atestigua su compromiso con la responsabilidad social y medioambiental. Reúne a casi 325 viticultores apasionados, que cultivan 1.400 hectáreas de viñedos del norte al sur de la región. La historia de BESTHEIM comenzó en Bennwihr, el pueblo de los famosos Cazadores de Lunas. Con el tiempo, otras bodegas alsacianas se unieron a esta aventura colectiva, dando origen a una ambiciosa cooperativa. Herederos de este audaz apodo, los viticultores de la cooperativa persiguen un sueño compartido: alcanzar la luna y ofrecer vinos y crémants alsacianos auténticos, sinceros y llenos de emoción. BESTHEIM es también la herencia de los Chasseurs de Lune, los viticultores audaces que, generación tras generación, han conservado y transmitido su saber hacer. Una herencia preciosa que ha resistido el paso del tiempo para dar lugar a vinos base elegantes y refinados. Hoy en día, los viticultores de BESTHEIM, repartidos en 71 municipios, comparten el mismo espíritu: audacia y libertad. Tienen una confianza absoluta en su bodega, unidos por un fuerte espíritu cooperativo. Juntos, apuestan por un enfoque exigente, centrado en un trabajo meticuloso en los viñedos para garantizar una maduración perfecta de las uvas, indispensable para elaborar vinos y crémants excepcionales.

BESTHEIM è una cantina cooperativa e il principale produttore di vini e crémant dell'Alsazia. Dal gennaio 2024 ha ottenuto il marchio Vignerons Engagés, un riconoscimento nazionale che testimonia il suo impegno nella responsabilità sociale e ambientale. Riunisce quasi 325 viticoltori appassionati, che coltivano 1.400 ettari di vigneti dal nord al sud della regione. La storia di BESTHEIM inizia a Bennwihr, il villaggio dei famosi Cacciatori di Luna. Nel tempo, altre aziende vinicole alsaziane si sono unite all'avventura collettiva, dando vita a un'ambiziosa cooperativa. Eredi di questo audace soprannome, i viticoltori della cooperativa perseguono un sogno comune: raggiungere la luna e offrire vini e crémant alsaziani autentici e sinceri, pieni di emozioni. BESTHEIM è anche l'eredità degli Chasseurs de Lune, gli audaci viticoltori che, generazione dopo generazione, hanno conservato e trasmesso il loro know-how. Un patrimonio prezioso che ha superato la prova del tempo per dare vita a cuvée eleganti e raffinate. Oggi i viticoltori BESTHEIM, distribuiti in 71 comuni, condividono lo stesso spirito: audacia e libertà. Hanno una fiducia assoluta nella loro cantina, uniti da un forte spirito cooperativo. Insieme, si impegnano in un approccio esigente, concentrandosi su un lavoro meticoloso nei vigneti per garantire la perfetta maturazione delle uve, essenziale per ottenere vini e crémant eccezionali.