Benjamin Laroche – La Manufacture – Chablis

Amoureux de « la belle ouvrage », les fondateurs de la Manufacture appliquent à leurs vins la rigueur et la précision des manufactures d’exception de l’horlogerie ou de la dentelle. Avec une sélection rigoureuse, des partenariats établis sur la durée, des sélections parcellaires très qualitatives, la vocation de la Manufacture est de pouvoir offrir à une clientèle de connaisseurs des pépites qui auraient été inexploitées ou seraient passées inaperçues.

The founders of the Manufacture, who love "fine work", apply to their wines the rigour and precision of exceptional watchmaking or lace-making factories. With a rigorous selection process, partnerships established over the long term, and very high quality parcel selections, the vocation of the Manufacture is to be able to offer a clientele of connoisseurs nuggets that would otherwise have been unexploited or passed unnoticed.

Die Gründer der Manufaktur lieben die "schöne Arbeit" und wenden bei ihren Weinen die Strenge und Präzision der außergewöhnlichen Manufakturen der Uhrmacherei oder der Spitzenherstellung an. Mit einer strengen Auswahl, langfristig angelegten Partnerschaften und sehr hochwertigen Parzellenselektionen will die Manufaktur einer Kundschaft von Weinkennern Nuggets anbieten, die sonst ungenutzt oder unbemerkt geblieben wären.

De oprichters van de Manufacture, die van "fijn werk" houden, passen op hun wijnen de strengheid en precisie toe van uitzonderlijke horlogemakers of kantwerkfabrieken. Dankzij een strenge selectie, langdurige partnerschappen en een selectie van percelen van zeer hoge kwaliteit, is de roeping van de fabrikant om een klantenkring van kenners klompjes te bieden die anders onbenut of onopgemerkt zouden zijn gebleven.

Los fundadores de la Manufactura, amantes del "trabajo fino", aplican a sus vinos el rigor y la precisión de las fábricas excepcionales de relojería o de encaje. Con un riguroso proceso de selección, asociaciones establecidas a largo plazo y selecciones de parcelas de muy alta calidad, la vocación de la Manufactura es poder ofrecer a una clientela de conocedores pepitas que, de otro modo, no habrían sido explotadas o habrían pasado desapercibidas.

I fondatori della Manifattura, amanti del "bel lavoro", applicano ai loro vini il rigore e la precisione di un'orologeria eccezionale o di una fabbrica di pizzi. Grazie a un rigoroso processo di selezione, a partnership consolidate nel tempo e a selezioni di parcelle di altissima qualità, la vocazione della Manifattura è quella di poter offrire a una clientela di intenditori pepite che altrimenti non sarebbero state sfruttate o sarebbero passate inosservate.