Au Royaume des Abeilles – Allauch

En Effet, il avait promis à sa grand mère que cette tradition perdurerait. Il a donc commencé à fabriquer nougats, chiques et suce-Miel, lorsque son Grand père les quitte subitement en 1997, afin que sa grand mère continue son activité pour la préserver au mieux. Les différents gestes manuels se sont soudain répétés instinctivement et ce pendant 4 saisons de nougat jusqu'à ce que sa Grand-mère décide de fermer le magasin " Au Royaume du Miel ", situé a Allauch, en Provence. Plusieurs années se sont alors écoulées avant de prendre la décision de se remettre aux fourneaux. La promesse qu'il avait alors faite à sa regrettée grand-mère, prenait enfin naissance en novembre 2006. Depuis il parcourt les différentes foires gastronomiques et marchés artisanaux de la région afin de nous faire découvrir les spécialités de son village. Par conséquent, il pourrait nous faire déguster ses produits sur les salons, foires et marchés et dans sa boutique/atelier au centre du village d'Allauch en Provence. Confiseries et nougateries allaudiennes depuis 1937 : nougats, chiques, suce-miel, pain d'épices, biscuits de Provence et miels de la région.

Indeed, he had promised his grandmother that this tradition would continue So he started to make nougats, chiques and honey-suckers, when his grandfather suddenly left them in 1997, so that his grandmother would continue her activity to preserve it as well as possible. The various manual gestures were suddenly repeated instinctively and this for 4 seasons of nougat until his Grandmother decided to close the store "Au Royaume du Miel", located in Allauch, in Provence. Several years passed before she decided to return to the kitchen. The promise he had made to his late grandmother was finally fulfilled in November 2006. Since then, he has been visiting the various gastronomic fairs and craft markets in the region to help us discover the specialties of his village. Consequently, he could make us taste his products on the shows, fairs and markets and in his shop/workshop in the center of the village of Allauch in Provence. Allauch confectionery and nougateries since 1937: nougats, chiques, honey suckers, gingerbread, Provence cookies and honey from the region.

Er hatte seiner Großmutter versprochen, dass diese Tradition fortgesetzt werden würde Er begann also mit der Herstellung von Nougat, Chiques und Honiglutschern, als sein Großvater sie 1997 plötzlich verließ, damit seine Großmutter das Geschäft weiterführen konnte, um es so gut wie möglich zu erhalten. Die verschiedenen Handgriffe wiederholten sich plötzlich instinktiv und das vier Nougatsaisons lang, bis seine Großmutter beschloss, das Geschäft "Au Royaume du Miel" in Allauch in der Provence zu schließen. Es vergingen mehrere Jahre, bis sie den Entschluss fasste, sich wieder an den Herd zu stellen. Das Versprechen, das er seiner verstorbenen Großmutter gegeben hatte, wurde im November 2006 endlich wahr. Seitdem besucht er die verschiedenen gastronomischen Messen und Kunsthandwerksmärkte der Region, um uns die Spezialitäten seines Dorfes näher zu bringen. Folglich könnte er uns seine Produkte auf Messen, Ausstellungen und Märkten sowie in seinem Laden/Atelier im Dorfzentrum von Allauch en Provence zur Verkostung anbieten. Confiseries et nougateries allaudiennes depuis 1937: Nougat, chiques, suce-miel, pain d'épices, biscuits de Provence und Honig aus der Region.

Inderdaad, hij had zijn grootmoeder beloofd dat deze traditie zou worden voortgezet Zo begon hij nougats, chiques en honingzuigers te maken, toen zijn grootvader hen in 1997 plotseling verliet, zodat zijn grootmoeder haar activiteit kon voortzetten om deze zo goed mogelijk te bewaren. De verschillende manuele gebaren werden plots instinctief herhaald gedurende 4 seizoenen nougat tot zijn grootmoeder besloot de winkel "Au Royaume du Miel", gelegen in Allauch, in de Provence, te sluiten. Er gingen enkele jaren voorbij voordat ze besloot terug te keren naar de keuken. De belofte die hij aan zijn overleden grootmoeder had gedaan werd uiteindelijk in november 2006 ingelost. Sindsdien reist hij naar verschillende gastronomische beurzen en ambachtelijke markten in de regio om ons de specialiteiten van zijn dorp te laten ontdekken. Daarom kon hij ons zijn producten laten proeven op beurzen, markten en in zijn winkel/atelier in het centrum van het dorp Allauch in de Provence. Allauch banketbakkerij en nougaterie sinds 1937: nougats, chiques, honingzuigers, peperkoek, koekjes uit de Provence en honing uit de streek.

De hecho, había prometido a su abuela que esta tradición continuaría Así que empezó a fabricar turrones, chiques y chupas de miel, cuando su abuelo los dejó repentinamente en 1997, para que su abuela pudiera continuar con su actividad para conservarla lo mejor posible. Los diferentes gestos manuales se repitieron de repente de forma instintiva durante 4 temporadas de turrón hasta que su abuela decidió cerrar la tienda "Au Royaume du Miel", situada en Allauch, en la Provenza. Pasaron varios años hasta que se decidió a volver a la cocina. La promesa que había hecho a su difunta abuela se cumplió finalmente en noviembre de 2006. Desde entonces, ha recorrido varias ferias gastronómicas y mercados artesanales de la región para hacernos descubrir las especialidades de su pueblo. Así, pudo hacernos probar sus productos en ferias, mercados y en su tienda-taller en el centro del pueblo de Allauch, en la Provenza. Confitería y turrones Allauch desde 1937: turrones, chiques, chupas de miel, pan de especias, galletas de Provenza y miel de la región.

Infatti, aveva promesso alla nonna che questa tradizione sarebbe continuata Così ha iniziato a produrre torroni, chiques e succhiamiele, quando il nonno li ha abbandonati improvvisamente nel 1997, in modo che la nonna potesse continuare la sua attività per conservarli al meglio. I vari gesti manuali si sono ripetuti istintivamente per 4 stagioni di torrone, fino a quando la nonna ha deciso di chiudere il negozio "Au Royaume du Miel", situato ad Allauch, in Provenza. Passarono diversi anni prima che decidesse di tornare in cucina. La promessa fatta alla nonna defunta è stata finalmente mantenuta nel novembre 2006. Da allora, visita le varie fiere gastronomiche e i mercati artigianali della regione per farci scoprire le specialità del suo paese. Di conseguenza, ha potuto farci assaggiare i suoi prodotti in mostre, fiere e mercati e nel suo negozio/laboratorio nel centro del villaggio di Allauch in Provenza. Pasticceria e torroneria Allauch dal 1937: torroni, chiques, ventose, pan di zenzero, biscotti provenzali e miele della regione.