AIL VIOLET DE CADOURS – Cadours

Aujourd'hui, c'est 80 producteurs et 6 négociants qui composent le Syndicat de l'Ail Violet de Cadours. Ils ont pour principal objectif la défense, la valorisation et la promotion de leur produit. Les producteurs sont soucieux de la maîtrise d'une production respectueuse de l'environnement. L'Ail Violet de Cadours est labellisé AOP, un label européen qui identifie un produit réalisé selon un savoir-faire reconnu, sur une zone géographique bien définie. Ce label est un garant de l’authenticité de l’Ail Violet de Cadours, de son terroir d’origine et du savoir-faire de ses producteurs.

Today, 80 producers and 6 traders make up the Syndicat de l'Ail Violet de Cadours. Their main objective is to defend, enhance and promote their product. The producers are committed to environmentally-friendly production. Ail Violet de Cadours is certified PDO, a European label that identifies a product produced according to recognized know-how, in a well-defined geographical area. This label guarantees the authenticity of Ail Violet de Cadours, its terroir of origin and the know-how of its producers.

Heute sind 80 Erzeuger und 6 Händler im Syndicat de l'Ail Violet de Cadours zusammengeschlossen. Ihr Hauptziel ist der Schutz, die Aufwertung und die Förderung ihres Produkts. Die Erzeuger sind um die Kontrolle einer umweltfreundlichen Produktion bemüht. Der Ail Violet de Cadours trägt das AOP-Siegel, ein europäisches Gütezeichen, das ein Produkt kennzeichnet, das nach anerkanntem Know-how in einem genau definierten geografischen Gebiet hergestellt wird. Dieses Siegel ist ein Garant für die Authentizität des Ail Violet de Cadours, seines Ursprungsgebiets und des Know-hows seiner Erzeuger.

Vandaag de dag bestaat het Syndicat de l'Ail Violet de Cadours uit 80 producenten en 6 handelaren. Hun belangrijkste doel is het beschermen, ontwikkelen en promoten van hun product. De producenten zetten zich in voor een milieuvriendelijke productie. Ail Violet de Cadours heeft een BOB-label, een Europees label dat een product identificeert dat geproduceerd is met erkende knowhow in een welbepaald geografisch gebied. Dit label garandeert de authenticiteit van Ail Violet de Cadours, het gebied van herkomst en de expertise van de producenten.

En la actualidad, el Syndicat de l'Ail Violet de Cadours está formado por 80 productores y 6 comerciantes. Su principal objetivo es proteger, desarrollar y promocionar su producto. Los productores están comprometidos con una producción respetuosa con el medio ambiente. El Ail Violet de Cadours cuenta con la etiqueta DOP, una etiqueta europea que identifica un producto elaborado con un saber hacer reconocido en una zona geográfica bien delimitada. Esta etiqueta garantiza la autenticidad del Ail Violet de Cadours, su región de origen y el saber hacer de sus productores.

Oggi il Syndicat de l'Ail Violet de Cadours è composto da 80 produttori e 6 commercianti. Il loro obiettivo principale è proteggere, sviluppare e promuovere il loro prodotto. I produttori sono impegnati in una produzione rispettosa dell'ambiente. L'Ail Violet de Cadours ha un marchio DOP, un marchio europeo che identifica un prodotto ottenuto grazie a un know-how riconosciuto in un'area geografica ben definita. Questo marchio garantisce l'autenticità dell'Ail Violet de Cadours, la sua regione d'origine e la competenza dei suoi produttori.