Safran Nantiat Limousin – Nantiat

Noël Dussac, a repris l'exploitation des terres familiales depuis sept générations. Cette épice se cultive très bien dans le sol Limousin. Le climat est très favorable et les plantations, situées plein sud sont protégées par une allée de séquoias. Il a opté pour des conditionnements de 10 grammes. Bon de commande en ligne. Dépôt vente au restaurant Relais des Étangs à Nantiat. On y déjeune des coquilles Saint-Jacques au safran du Limousin et recettes de poissons et entremets.

Trained as an urban planner, Noël Dussac has been running the family estate for seven generations: "This spice grows very well in Limousin soil. The climate is very favorable, and the south-facing plantations are protected by an avenue of redwood trees," he explains. He has opted for small, individual packs of just a few grams. On sale at the Relais des Étangs restaurant in Nantiat. The restaurant serves scallops with Limousin saffron.

Noël Dussac, ein ausgebildeter Stadtplaner, bewirtschaftet das Familienland seit sieben Generationen. Dieses Gewürz lässt sich im Limousin sehr gut anbauen. Das Klima ist sehr günstig und die nach Süden ausgerichteten Plantagen sind durch eine Allee aus Mammutbäumen geschützt", erklärt er. Er hat sich für kleine, individuelle Verpackungen von wenigen Gramm entschieden. Verkauf im Restaurant Relais des Étangs in Nantiat. Zum Mittagessen gibt es Jakobsmuscheln mit Limousin-Safran.

Noël Dussac werd opgeleid tot stedenbouwkundige en nam zeven generaties geleden het beheer van het familiedomein over. Hij zegt: "Deze specerij groeit heel goed op de grond van de Limousin. Het klimaat is erg gunstig en de plantages, die op het zuiden liggen, worden beschermd door een laan met sequoia's", legt hij uit. Hij heeft gekozen voor kleine, individuele verpakkingen van slechts een paar gram. Te koop in restaurant Relais des Étangs in Nantiat. Ze serveren sint-jakobsschelpen met saffraan uit Limousin voor de lunch.

Noël Dussac, urbanista de formación, se hizo cargo de la explotación familiar hace siete generaciones: "Esta especia crece muy bien en el Limousin. El clima es muy favorable y las plantaciones, orientadas al sur, están protegidas por una avenida de secuoyas", explica. Ha optado por pequeños envases individuales de pocos gramos. A la venta en el restaurante Relais des Étangs, en Nantiat. Sirven vieiras con azafrán de Limousin para el almuerzo.

Noël Dussac gestisce l'azienda di famiglia da sette generazioni. Questa spezia cresce molto bene nel terreno del Limousin. Il clima è molto favorevole e le piantagioni, esposte a sud, sono protette da un viale di sequoie. Ha optato per confezioni da 10 grammi. Modulo d'ordine online. In vendita presso il ristorante Relais des Étangs di Nantiat. Il ristorante propone capesante allo zafferano del Limousin, ricette di pesce e dessert.