Safran de Vandelans – Vandelans

Sandrine Steiner est productrice de Safran à Vandelans. Elle vous propose différents produits, des pistils, du miel de safran, du sirop de safran… Elle propose également des plateaux cadeaux avec différents produits. Après avoir planté une parcelle d'essai en 2023, qui a bien fonctionné, la décision à été prise de se lancer dans le grand bain et de planter 20 000 bulbes de "crocus sativus", le crocus à safran. La période de récolte, dans notre région, se fait environ de mi-octobre à début décembre, suivant les aléas climatiques. C'est une période très intense car la cueillette, l'émondage et le séchage des pistils doivent se faire dans la même journée. Il faut entre 150 et 200 fleurs pour faire 1 gramme de safran sec.

Sandrine Steiner is a saffron producer in Vandelans. She offers a range of products, including pistils, saffron honey and saffron syrup. She also offers gift trays with different products. After planting a trial plot in 2023, which went well, the decision was made to take the plunge and plant 20,000 bulbs of "crocus sativus", the saffron crocus. The harvest period in our region runs from mid-October to early December, depending on the weather. This is a very intense period, as the pistils have to be picked, pruned and dried all in the same day. It takes between 150 and 200 flowers to make 1 gram of dry saffron.

Sandrine Steiner ist Safranbäuerin in Vandelans. Sie bietet Ihnen verschiedene Produkte an: Stempel, Safranhonig, Safransirup… Sie bietet auch Geschenkteller mit verschiedenen Produkten an. Nachdem sie 2023 eine Versuchsparzelle bepflanzt hatte, die gut funktionierte, wurde beschlossen, sich ins kalte Wasser zu stürzen und 20 000 Zwiebeln des "Crocus sativus", des Safrankrokus, zu pflanzen. Die Erntezeit dauert in unserer Region je nach Wetterlage etwa von Mitte Oktober bis Anfang Dezember. Es ist eine sehr intensive Zeit, da die Blütenstempel an ein und demselben Tag gepflückt, beschnitten und getrocknet werden müssen. Für 1 Gramm trockenen Safran benötigt man zwischen 150 und 200 Blüten.

Sandrine Steiner is een saffraanproducent in Vandelans. Ze biedt een scala aan producten, waaronder stampers, saffraanhoning en saffraansiroop. Ze biedt ook geschenktrays met verschillende producten aan. Na het planten van een proefperceel in 2023, dat goed verliep, werd besloten om de sprong te wagen en 20.000 bollen "crocus sativus", de saffraankrokus, te planten. De oogstperiode in onze regio loopt van half oktober tot begin december, afhankelijk van het weer. Dit is een zeer intensieve periode, omdat de stampers allemaal op dezelfde dag moeten worden geplukt, gesnoeid en gedroogd. Er zijn tussen de 150 en 200 bloemen nodig om 1 gram droge saffraan te maken.

Sandrine Steiner es productora de azafrán en Vandelans. Ofrece una gama de productos que incluye pistilos, miel de azafrán y jarabe de azafrán. También ofrece bandejas de regalo con diferentes productos. Después de plantar una parcela de prueba en 2023, que salió bien, se tomó la decisión de dar el paso y plantar 20.000 bulbos de "crocus sativus", el azafrán. El periodo de cosecha en nuestra región va de mediados de octubre a principios de diciembre, dependiendo del tiempo. Es un periodo muy intenso, ya que hay que recoger, podar y secar los pistilos en el mismo día. Se necesitan entre 150 y 200 flores para obtener un gramo de azafrán seco.

Sandrine Steiner è una produttrice di zafferano a Vandelans. Offre una gamma di prodotti, tra cui pistilli, miele di zafferano e sciroppo di zafferano. Offre anche vassoi regalo con diversi prodotti. Dopo aver piantato un appezzamento di prova nel 2023, che è andato bene, si è deciso di fare il grande passo e piantare 20.000 bulbi di "crocus sativus", il croco dello zafferano. Il periodo di raccolta nella nostra regione va da metà ottobre all'inizio di dicembre, a seconda del tempo. Si tratta di un periodo molto intenso, poiché i pistilli devono essere raccolti, potati ed essiccati nello stesso giorno. Sono necessari tra i 150 e i 200 fiori per ottenere 1 grammo di zafferano secco.