Maison Evrard – Esquermoise – Lille

Superbe établissement situé au cœur du Vieux-Lille dans la mythique rue Esquermoise à 2 pas de la Grand'Place. François Evrard propose des mets de choix, des viandes d’éleveurs traditionnels français, des produits traiteur et la charcuterie maison. Venez découvrir des viandes françaises travaillées avec un respect sur les temps de maturation. D’un mois minimum « Salers, Normande, Limousine, Parthenaise, etc… » sans oublier une grande sélection de jambons crus comme l’Ibaïama de chez Nelly Montauzer ou encore le jambon noir Gascon de chez Pierre Matayron.

Superb establishment located in the heart of Vieux-Lille in the legendary rue Esquermoise, 2 steps from the Grand'Place. François Evrard offers choice dishes, meats from traditional French breeders, delicatessen products and home-made charcuterie. Come and discover French meats prepared with respect for maturation times. From one month minimum " Salers, Normande, Limousine, Parthenaise, etc. " without forgetting a great selection of raw hams like the Ibaïama from Nelly Montauzer or the Gascon black ham from Pierre Matayron.

Wunderschönes Lokal im Herzen von Vieux-Lille in der legendären Rue Esquermoise, nur wenige Schritte vom Grand'Place entfernt. François Evrard bietet erlesene Gerichte aus Fleisch von traditionellen französischen Züchtern, Feinkost und hausgemachte Wurstwaren an. Entdecken Sie französisches Fleisch, das mit Respekt vor der Reifezeit verarbeitet wird. Salers, Normande, Limousine, Parthenaise, etc. und eine große Auswahl an Rohschinken wie der Ibaïama von Nelly Montauzer oder der schwarze Gascon-Schinken von Pierre Matayron.

Dit prachtige etablissement ligt in het hart van het oude Lille in de legendarische rue Esquermoise, op een steenworp afstand van de Grand'Place. François Evrard biedt uitgelezen gerechten, vlees van traditionele Franse fokkers, delicatessen en huisgemaakte vleeswaren. Kom en ontdek Frans vlees bereid met respect voor de rijpingstijden. Dit zijn onder andere Salers, Normande, Limousine, Parthenaise, enz., maar ook een ruime keuze aan gezouten hammen zoals Ibaïama van Nelly Montauzer en jambon noir Gascon van Pierre Matayron.

Este magnífico establecimiento está situado en el corazón del casco antiguo de Lille, en la legendaria rue Esquermoise, a dos pasos de la Grand'Place. François Evrard ofrece platos selectos, carnes de criadores tradicionales franceses, productos delicatessen y charcutería casera. Venga a descubrir las carnes francesas preparadas respetando los tiempos de maduración. Entre ellas, Salers, Normande, Limousine, Parthenaise, etc., así como una amplia selección de jamones curados como el Ibaïama de Nelly Montauzer y el jambon noir Gascon de Pierre Matayron.

Questo superbo locale si trova nel cuore della vecchia Lilla, nella leggendaria rue Esquermoise, a due passi dalla Grand'Place. François Evrard propone piatti scelti, carni di allevamenti tradizionali francesi, prodotti di gastronomia e salumi fatti in casa. Venite a scoprire le carni francesi preparate nel rispetto dei tempi di stagionatura. Tra queste, Salers, Normande, Limousine, Parthenaise, ecc. e un'ampia selezione di prosciutti stagionati come l'Ibaïama di Nelly Montauzer e il jambon noir Gascon di Pierre Matayron.