Le Moulin de Mathilde – Hanvoile

Nous avons créé Le Moulin de Mathilde avec comme objectifs : valoriser le blé de de la ferme , maitriser tout le processus de fabrication et proposer des produits sain . Un soir en regardant un reportage sur un boulanger devenu agriculteur pour produire son propre blé, on a eu le déclic. Comme le blé l'idée à germé .

We created Le Moulin de Mathilde with the following objectives in mind: to add value to the farm's wheat, to control the entire manufacturing process and to offer healthy products. One evening, while watching a report on a baker who had become a farmer to produce his own wheat, it all clicked. Like the wheat, the idea germinated.

Wir haben Le Moulin de Mathilde mit folgenden Zielen gegründet: den Weizen von der Farm zu verwerten, den gesamten Herstellungsprozess zu beherrschen und gesunde Produkte anzubieten. Eines Abends sahen wir eine Reportage über einen Bäcker, der Landwirt geworden war, um seinen eigenen Weizen zu produzieren. Wie der Weizen keimte auch die Idee.

We hebben Le Moulin de Mathilde opgericht met als doel de tarwe van de boerderij optimaal te benutten, het hele productieproces te controleren en gezonde producten aan te bieden. Op een avond, toen we een reportage zagen over een bakker die boer werd om zijn eigen tarwe te produceren, klikte het. Net als de tarwe ontkiemde het idee.

Creamos Le Moulin de Mathilde con el objetivo de aprovechar al máximo el trigo cultivado en la granja, controlar todo el proceso de producción y ofrecer productos sanos. Una noche, viendo un reportaje sobre un panadero que se hizo agricultor para producir su propio trigo, todo encajó. Al igual que el trigo, la idea germinó.

Abbiamo creato Le Moulin de Mathilde con l'obiettivo di sfruttare al meglio il grano coltivato in azienda, controllando l'intero processo produttivo e offrendo prodotti sani. Una sera, guardando un servizio su un panettiere che era diventato agricoltore per produrre il proprio grano, è scattato il colpo di fulmine. Come il grano, l'idea è germogliata.