Le marché couvert – Épinal

Le Marché couvert D’une belle architecture métallique, cet endroit chaleureux ravira vos yeux et vos papilles ! Un panier sous le bras, promenez-vous entre les étals et salivez devant la fraicheur, les couleurs et parfums qu’offre cet authentique marché de province… Si vous privilégiez les produits sains et de qualité, ce n’est pas 1 mais 2 paniers qu’il faut prévoir ! A l’œil et surtout au nez – Fumé vosgien, Munster- on constate que les spécialités vosgiennes sont ici à l’honneur. Les couleurs des fruits et légumes de saison, les odeurs des mets préparés pour votre plaisir : tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment de gourmand. Ce marché a juste ce qu’il faut de bourgeois. Il fait aussi la part belle à la diversité gastronomique : l’Italie, la Bretagne, les fromages de nos belles régions et les produits de la mer nous mettent l’eau à la bouche ! « Quel est ce drôle de légume sur l’étal spécialisé en agriculture biologique ? La maraîchère explique, patiemment, les variétés et modes de culture, le tout avec une infinie gentillesse… et le sourire est offert par la maison ! » Cette construction aérienne de 1895 de type « Pavillon Baltard », rénové en 2007, abrite ainsi une trentaine de commerçants. De leur association est née l’idée originale de présenter en public des séances de cuisine le mercredi pour les plus jeunes et le vendredi pour les grands gourmands dès 10h.

The Covered Market With its beautiful metal architecture, this warm place will delight your eyes and your taste buds! With a basket under your arm, stroll between the stalls and enjoy the freshness, colours and scents of this authentic provincial market.. If you prefer healthy and quality products, you should plan not 1 but 2 baskets! To the eye and especially to the nose – Vosges smoked cheese, Munster cheese – we can see that the Vosges specialities have pride of place here. The colours of the seasonal fruits and vegetables, the smells of the dishes prepared for your pleasure: all the ingredients are gathered to spend a gourmet moment. This market has just the right amount of bourgeoisness. It also has a great deal of gastronomic diversity: Italy, Brittany, cheeses from our beautiful regions and seafood make your mouth water! "What is this strange vegetable on the stall specialising in organic farming? The market gardener explains, patiently, the varieties and methods of cultivation, all with infinite kindness … and the smile is offered by the house! " This 1895 "Pavillon Baltard" type building, renovated in 2007, is home to around thirty traders. From their association was born the original idea of presenting public cooking sessions on Wednesdays for the youngest and on Fridays for the older gourmets from 10am.

Die Markthalle Dieser gemütliche Ort mit seiner schönen Metallarchitektur wird Ihre Augen und Ihren Gaumen erfreuen! Schlendern Sie mit einem Korb unter dem Arm zwischen den Ständen umher und lassen Sie sich von der Frische, den Farben und den Düften dieses authentischen Provinzmarktes begeistern.. Wenn Sie Wert auf gesunde und qualitativ hochwertige Produkte legen, sollten Sie nicht nur einen, sondern gleich zwei Körbe einplanen! Mit dem Auge und vor allem mit der Nase – Fumé vosgien, Munster- stellt man fest, dass hier die Spezialitäten der Vogesen im Vordergrund stehen. Die Farben von Obst und Gemüse der Saison, die Gerüche der Gerichte, die zu Ihrem Vergnügen zubereitet werden: Alle Zutaten sind hier vereint, um einen Moment der Schlemmerei zu verbringen. Dieser Markt hat genau das richtige Maß an Bürgerlichkeit. Er setzt auch auf gastronomische Vielfalt: Italien, die Bretagne, Käse aus unseren schönen Regionen und Meeresfrüchte lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen! "Was ist das für ein komisches Gemüse auf dem auf biologischen Anbau spezialisierten Marktstand? Die Gemüsebäuerin erklärt geduldig die Sorten und Anbaumethoden, alles mit unendlicher Freundlichkeit… und das Lächeln geht aufs Haus!" Dieses luftige Gebäude aus dem Jahr 1895 vom Typ "Pavillon Baltard", das 2007 renoviert wurde, beherbergt somit rund dreißig Händler. Aus ihrem Zusammenschluss entstand die originelle Idee, mittwochs für die Jüngsten und freitags für die großen Feinschmecker ab 10 Uhr Kochkurse in der Öffentlichkeit zu präsentieren.

De overdekte markt Met zijn prachtige metalen architectuur zal deze warme plek uw ogen en uw smaakpapillen verrukken! Wandel met een mandje onder de arm tussen de kraampjes en geniet van de versheid, kleuren en geuren van deze authentieke provinciale markt.. Als u gezonde en kwaliteitsproducten verkiest, moet u niet 1 maar 2 manden plannen! Voor het oog en vooral voor de neus – gerookte kaas uit de Vogezen, Munster kaas – is het duidelijk dat de specialiteiten uit de Vogezen hier in de schijnwerpers staan. De kleuren van het seizoensfruit en de groenten, de geuren van de gerechten die voor uw plezier worden bereid: alle ingrediënten zijn verzameld voor een gastronomisch moment. Deze markt heeft precies de juiste hoeveelheid burgerlijkheid. Er is ook een grote gastronomische diversiteit: Italië, Bretagne, kazen uit onze mooie streken en zeevruchten doen je watertanden! "Wat is deze vreemde groente op de kraam die gespecialiseerd is in biologische landbouw? De tuinder legt geduldig de variëteiten en teeltmethoden uit, alles met oneindige vriendelijkheid… en de glimlach komt van het huis! Dit gebouw van het type "Pavillon Baltard" uit 1895, gerenoveerd in 2007, biedt onderdak aan een dertigtal handelaars. Uit hun vereniging ontstond het oorspronkelijke idee om op woensdag voor de allerkleinsten en op vrijdag voor de oudere fijnproevers vanaf 10 uur kooksessies in het openbaar te presenteren.

El mercado cubierto Con su hermosa arquitectura metálica, este cálido lugar deleitará sus ojos y su paladar Con una cesta bajo el brazo, pasee entre los puestos y saboree la frescura, los colores y los olores de este auténtico mercado provincial.. Si prefiere los productos sanos y de calidad, debería planificar no una, sino dos cestas A la vista y, sobre todo, al olfato -queso ahumado de los Vosgos, queso de Munster- se ve que las especialidades de los Vosgos son aquí el centro de atención. Los colores de las frutas y verduras de temporada, los olores de los platos preparados para su placer: todos los ingredientes están ahí para un momento gourmet. Este mercado tiene la cantidad justa de burguesía. También cuenta con una amplia oferta gastronómica: Italia, Bretaña, los quesos de nuestras bellas regiones y el marisco hacen la boca agua "¿Qué es esa extraña verdura en el puesto ecológico? El hortelano explica pacientemente las variedades y los métodos de cultivo, todo ello con una amabilidad infinita… ¡y la sonrisa la ofrece la casa! Este edificio tipo "Pavillon Baltard" de 1895, renovado en 2007, alberga una treintena de comerciantes. De su asociación nació la idea original de presentar sesiones públicas de cocina los miércoles para los más pequeños y los viernes para los mayores gourmets a partir de las 10 de la mañana.

Il mercato coperto Con la sua splendida architettura in metallo, questo luogo caldo delizierà i vostri occhi e le vostre papille gustative! Con un cestino sotto braccio, passeggiate tra le bancarelle e assaporate la freschezza, i colori e i profumi di questo autentico mercato di provincia? Se preferite prodotti sani e di qualità, dovreste pianificare non uno ma due cesti! All'occhio e soprattutto all'olfatto – formaggio affumicato dei Vosgi, formaggio Munster – si capisce che le specialità dei Vosgi sono qui in primo piano. I colori della frutta e della verdura di stagione, gli odori dei piatti preparati per il vostro piacere: ci sono tutti gli ingredienti per un momento gourmet. Questo mercato ha la giusta dose di borghesia. Inoltre, offre una vasta gamma di delizie gastronomiche: l'Italia, la Bretagna, i formaggi delle nostre belle regioni e i frutti di mare fanno venire l'acquolina in bocca! "Cos'è quella strana verdura sulla bancarella del biologico? Il giardiniere del mercato spiega pazientemente le varietà e i metodi di coltivazione, il tutto con infinita gentilezza? e il sorriso è offerto dalla casa! Questo edificio del tipo "Pavillon Baltard", risalente al 1895 e ristrutturato nel 2007, ospita una trentina di commercianti. Dal loro sodalizio è nata l'idea originale di presentare sessioni pubbliche di cucina il mercoledì per i più piccoli e il venerdì per i buongustai più grandi, a partire dalle 10 del mattino.