La Safranière de l'Aube – Meurville

Vous ne vous attendiez pas à trouver du Safran dans la Côte des Bar et pourtant… Le crocus satinus se récolte chaque année au mois d'octobre. On prélève ensuite manuellement les pistils de safran, opération délicate et minutieuse.

You wouldn't expect to find Saffron in the Côte des Bar region, and yet… Crocus satinus is harvested every year in October. Saffron pistils are then picked by hand, a delicate and meticulous operation.

Sie hätten nicht erwartet, in der Côte des Bar Safran zu finden, und doch? Der Crocus satinus wird jedes Jahr im Oktober geerntet. Dann werden die Safranstempel von Hand entnommen, ein heikler und sorgfältiger Vorgang.

Je zou niet verwachten saffraan te vinden aan de Côte des Bar, maar hier is het… Crocus satinus wordt elk jaar in oktober geoogst. De saffraan stampers worden dan met de hand geplukt, een delicate en zorgvuldige operatie.

No se espera encontrar azafrán en la Costa de los Bares, pero aquí está… El Crocus satinus se cosecha todos los años en octubre. Los pistilos del azafrán se recogen a mano, una operación delicada y meticulosa.

Non ci si aspetterebbe di trovare lo zafferano sulla Côte des Bar, eppure eccolo qui… Il Crocus satinus viene raccolto ogni anno in ottobre. I pistilli di zafferano vengono poi raccolti a mano, un'operazione delicata e meticolosa.