La Mie de Castel – Casteljaloux

Boulangerie au cœur de Casteljaloux. Farine locale du Moulin de Bidou. Gâteaux classiques modernisés (cache museau, puit d’amour…). La spécialité : le panettone avec des matières premières venues directement d’Italie ! Tout est façonné à la main à l'ancienne, dans la tradition.

Bakery in the heart of Casteljaloux. Local flour from Moulin de Bidou. Classic cakes with a modern twist (museau covers, puit d?amour?). The speciality: panettone, made with raw materials direct from Italy! Everything is handmade the old-fashioned way, in the traditional way.

Bäckerei im Herzen von Casteljaloux. Lokales Mehl aus der Moulin de Bidou. Klassische Kuchen in modernisierter Form (Schnauzenspiegel, Puit d'amour?). Die Spezialität: Panettone mit Rohstoffen direkt aus Italien! Alles wird nach alter Tradition von Hand geformt.

Bakkerij in het hart van Casteljaloux. Lokaal meel van Moulin de Bidou. Klassieke taarten met een moderne twist (snuitcovers, puit d'amour?). De specialiteit: panettone gemaakt met ingrediënten overgevlogen uit Italië! Alles wordt op traditionele wijze met de hand gemaakt.

Panadería en el corazón de Casteljaloux. Harina local de Moulin de Bidou. Pasteles clásicos con un toque moderno (tapas de morro, puit d'amour…). La especialidad: panettone elaborado con ingredientes traídos de Italia Todo se elabora a mano de forma tradicional.

Panificio nel cuore di Casteljaloux. Farina locale del Moulin de Bidou. Dolci classici con un tocco moderno (copri muso, puit d'amour?). La specialità: il panettone realizzato con ingredienti provenienti dall'Italia! Tutto è fatto a mano in modo tradizionale.