La Maison de La Choucroute – LE PIC – Meistratzheim

Vous souhaitez découvrir le processus de fabrication de la Choucroute d’Alsace IGP ? Notre site à Meistratzheim vous ouvre ses portes ! La Maison de la Choucroute – Le PIC vous propose un parcours de découverte de ce légume lactofermenté emblématique d’Alsace. La visite, accompagnée par un guide qualifié, se décompose en quatre temps : l’accueil, la projection d’une vidéo sur la plantation et la récolte du chou, suivi d’une visite du site de production via un circuit spécialement aménagé donnant directement sur les ateliers de fabrication de la choucroute d’Alsace IGP. Enfin, la découverte de notre maison se termine par une dégustation de quelques-uns de nos produits phares. Les visites ont lieu du lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00, sur réservation uniquement. Les visites sont assurées à partir de 5 personnes. En cas de participants trop peu nombreux, nous nous réservons le droit d’annuler ou de reporter la visite. Vous pouvez retrouver nos produits ainsi que réserver une visite guidée sur notre site internet : lamaisondelachoucroute.fr.

Would you like to find out how Alsace PGI sauerkraut is made? Our Meistratzheim site opens its doors to you! The House of Sauerkraut ? PIC offers a tour of this emblematic Alsatian lacto-fermented vegetable. The visit, accompanied by a qualified guide, is divided into four parts: a welcome, a video on cabbage planting and harvesting, followed by a tour of the production site via a specially-designed circuit leading directly to the workshops where IGP Alsace sauerkraut is made. Finally, the tour ends with a tasting of some of our flagship products. Tours are available Monday to Friday, 9:00 am to 5:00 pm, by reservation only. Tours are available for groups of 5 or more. In the event of insufficient numbers, we reserve the right to cancel or postpone the tour. You can find out more about our products and book a guided tour on our website: lamaisondelachoucroute.fr.

Sie möchten den Herstellungsprozess von Choucroute d'Alsace IGP kennenlernen? Unser Standort in Meistratzheim öffnet seine Türen für Sie! Das Haus des Sauerkrauts ? PIC bietet Ihnen einen Rundgang zur Entdeckung dieses symbolträchtigen laktofermentierten Gemüses aus dem Elsass. Der Besuch, der von einem qualifizierten Führer begleitet wird, gliedert sich in vier Abschnitte: Empfang, Vorführung eines Videos über die Anpflanzung und Ernte des Kohls, gefolgt von einem Besuch der Produktionsstätte über einen speziell angelegten Rundgang, der direkt zu den Produktionsstätten des Sauerkrauts aus dem Elsass IGP führt. Schließlich endet die Entdeckungstour durch unser Haus mit einer Verkostung einiger unserer Spitzenprodukte. Die Besichtigungen finden montags bis freitags von 9.00 bis 17.00 Uhr statt und sind nur nach vorheriger Anmeldung möglich. Die Besichtigungen werden ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen durchgeführt. Bei zu geringer Teilnehmerzahl behalten wir uns das Recht vor, den Besuch zu stornieren oder zu verschieben. Unsere Produkte sowie die Möglichkeit, eine Führung zu buchen, finden Sie auf unserer Website: lamaisondelachoucroute.fr.

Wil je weten hoe Choucroute d'Alsace IGP wordt gemaakt? Kom dan langs op onze site in Meistratzheim! Het huis van zuurkool ? PIC biedt je een rondleiding over deze emblematische Elzasser lactogistgroente. Het bezoek, begeleid door een gediplomeerde gids, bestaat uit vier delen: een welkomstwoord, een video over het planten en oogsten van kool, gevolgd door een rondleiding over de productiesite via een speciaal aangelegd circuit dat rechtstreeks leidt naar de werkplaatsen waar IGP zuurkool uit de Elzas wordt gemaakt. Tot slot eindigt de rondleiding met een proeverij van enkele van onze paradepaardjes. Rondleidingen zijn beschikbaar van maandag tot vrijdag, van 9.00 tot 17.00 uur, alleen op afspraak. Rondleidingen zijn beschikbaar voor groepen vanaf 5 personen. Als het aantal deelnemers te klein is, behouden we ons het recht voor om de rondleiding te annuleren of uit te stellen. Je kunt onze producten vinden en een rondleiding boeken op onze website: lamaisondelachoucroute.fr.

¿Quiere saber cómo se elabora la Choucroute d'Alsace IGP? Visítenos en Meistratzheim La Casa del Chucrut ? PIC le propone un recorrido por esta emblemática verdura lactofermentada alsaciana. La visita, acompañada por un guía cualificado, se divide en cuatro partes: una bienvenida, un vídeo sobre la plantación y la cosecha de la col, seguida de un recorrido por el lugar de producción a través de un circuito especialmente trazado que conduce directamente a los talleres donde se elabora el chucrut de la IGP Alsacia. Por último, la visita termina con una degustación de algunos de nuestros productos estrella. Las visitas están disponibles de lunes a viernes, de 9.00 a 17.00 horas, únicamente con reserva previa. Las visitas están disponibles para grupos a partir de 5 personas. Si el número de participantes es demasiado pequeño, nos reservamos el derecho de cancelar o posponer la visita. Puede encontrar nuestros productos y reservar una visita guiada en nuestra página web: lamaisondelachoucroute.fr.

Volete scoprire come viene prodotta la Choucroute d'Alsace IGP? Venite a visitare il nostro sito a Meistratzheim! La Casa dei Crauti ? PIC vi offre un tour di questo emblematico ortaggio alsaziano latto-fermentato. La visita, accompagnata da una guida qualificata, è suddivisa in quattro parti: un benvenuto, un video sulla semina e la raccolta del cavolo, seguito da una visita del sito di produzione attraverso un circuito appositamente predisposto che conduce direttamente ai laboratori dove vengono prodotti i crauti dell'Alsazia IGP. Infine, la visita si conclude con una degustazione di alcuni dei nostri prodotti di punta. Le visite sono disponibili dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 17.00, solo su prenotazione. I tour sono disponibili per gruppi di almeno 5 persone. Se il numero di partecipanti è troppo basso, ci riserviamo il diritto di cancellare o rimandare il tour. Potete trovare i nostri prodotti e prenotare una visita guidata sul nostro sito web: lamaisondelachoucroute.fr.