La Ferme des Garennes – Sadroc

Éleveurs de limousines depuis 4 générations, la famille Glouton réunie en GAEC conduit un élevage de 230 bovins limousins dans des conditions d'exception, en pleine nature. Sélectionneurs de reproducteurs de race limousine plusieurs fois primés, notamment au Salon de l'Agriculture à Paris, avec entre autres un premier prix en 2007, la Ferme des Garennes possède aussi son atelier de transformation pour proposer une viande de boeuf et de veau de choix. Depuis 2008, la création de la SARL, la ferme des Garennes est venue compléter les activités par la fabrication de conserves artisanales élaborées avec soin, à partir de recettes régionales éprouvées telles que les rillettes et fritonnettes de boeuf ainsi que les saucisses de boeuf confites. L'ensemble de leurs produits locaux de qualité sont en vente directe ou à commander en ligne via le site internet.

Breeders of Limousin cattle for 4 generations, the Glouton family, united in a GAEC, runs a farm of 230 Limousin cattle in exceptional conditions, in the heart of the countryside. Breeders of Limousin cattle who have won several awards, including first prize at the 2007 Paris Agricultural Show, Ferme des Garennes also has its own processing plant to offer top-quality beef and veal. Since 2008, with the creation of the SARL Ferme des Garennes, these activities have been complemented by the production of carefully-crafted artisanal preserves based on tried-and-tested regional recipes, such as beef rillettes and fritonnettes, and beef sausage confit. All their high-quality local products are available for direct sale, or can be ordered online via their website.

Die Familie Glouton, die seit vier Generationen Limousin-Rinder züchtet und in einer GAEC zusammengeschlossen ist, betreibt eine Zucht von 230 Limousin-Rindern unter außergewöhnlichen Bedingungen inmitten der Natur. Die Ferme des Garennes züchtet Zuchttiere der Limousin-Rasse, die mehrfach ausgezeichnet wurden, u. a. auf der Landwirtschaftsmesse in Paris, wo sie 2007 den ersten Preis gewannen. Seit 2008, mit der Gründung der GmbH, ergänzt die Ferme des Garennes die Aktivitäten durch die Herstellung von handwerklich hergestellten Konserven, die sorgfältig nach bewährten regionalen Rezepten hergestellt werden, wie z. B. Rillettes und Fritonnettes de Boeuf sowie kandierte Rindswürste. Alle ihre lokalen Qualitätsprodukte werden direkt verkauft oder können online über die Website bestellt werden.

De familie Glouton, al 4 generaties lang fokkers van Limousin-runderen, heeft zich verenigd in een GAEC om een boerderij met 230 Limousin-runderen te runnen in uitzonderlijke omstandigheden in het hart van het platteland. Fokkers van Limousin-runderen die verschillende prijzen hebben gewonnen, waaronder de eerste prijs op de Parijse Landbouwshow in 2007, Ferme des Garennes heeft ook een eigen verwerkingsbedrijf om rund- en kalfsvlees van topkwaliteit aan te bieden. Sinds 2008 heeft de oprichting van de SARL Ferme des Garennes haar activiteiten aangevuld met de productie van zorgvuldig samengestelde zelfgemaakte conserven op basis van beproefde regionale recepten, zoals rundvlees rillettes en fritonnettes, en rundvlees worst gekonfijt. Al hun lokale producten van hoge kwaliteit kunnen rechtstreeks worden gekocht of online worden besteld via hun website.

Criadores de ganado Limousin desde hace 4 generaciones, la familia Glouton se ha asociado en un GAEC para gestionar una explotación de 230 bovinos Limousin en condiciones excepcionales, en plena naturaleza. La Ferme des Garennes, criadora de Limousin y ganadora de varios premios, entre ellos el primer premio del Salón Agrícola de París en 2007, dispone también de su propia planta de transformación para ofrecer carne de vacuno de primera calidad. En 2008, la Ferme des Garennes creó su propia sociedad anónima, La Ferme des Garennes, para completar sus actividades con la producción de conservas artesanales cuidadosamente elaboradas a partir de recetas regionales de eficacia probada, como las rillettes y fritonnettes de buey y el confit de salchicha de buey. Todos sus productos locales de alta calidad pueden comprarse directamente o encargarse en línea a través de su sitio web.

Allevatori di bovini Limousin da 4 generazioni, la famiglia Glouton ha unito le forze per formare una BCAA e gestire un allevamento di 230 bovini Limousin in condizioni eccezionali nel cuore della campagna. Allevatori di bovini di razza Limousin che hanno vinto numerosi premi, tra cui il primo premio al Salone dell'Agricoltura di Parigi nel 2007, la Ferme des Garennes dispone anche di un proprio stabilimento di trasformazione, che offre carne di manzo e di vitello di alta qualità. Dal 2008, la creazione della SARL Ferme des Garennes ha integrato le sue attività con la produzione di conserve artigianali accuratamente realizzate sulla base di ricette regionali collaudate, come le rillettes e le fritonnettes di manzo e la salsiccia confit di manzo. Tutti i prodotti locali di alta qualità possono essere acquistati direttamente o ordinati online tramite il loro sito web.