Jean-Michel Ihidoy – Sauveterre-de-Béarn

Au coeur de Sauveterre-de-Béarn, voici une adresse alléchante pour tous les amoureux de salé, et de viande en particulier, celle de la boucherie de M.Ihidoy. Conserves (porc, canard…), fromage, salaisons, plats cuisinés de façon artisanale se déploient sous vos yeux. Ici la fraîcheur est garantie avec produits provenant de bétail élevé en plein air et acheté exclusivement à la ferme. Profitez des dégustations de produits régionaux proposées les vendredis et samedis matins avant de vous laisser tenter…

"In the heart of Sauveterre-de-Béarn, here is an enticing address for all lovers of savory dishes, and meat in particular, that of M.Ihidoy's butcher's shop. Preserves (pork, duck …), cheese, cured meats, dishes cooked in an artisanal way unfold before your eyes, here freshness is guaranteed with products from cattle raised in the open air and bought exclusively at the farm. Enjoy tastings of regional products offered on Friday and Saturday mornings before you let yourself be tempted …".

Im Herzen von Sauveterre-de-Béarn befindet sich die Metzgerei von M. Ihidoy, eine verlockende Adresse für alle, die gerne Salziges und vor allem Fleisch essen. Konserven (Schwein, Ente…), Käse, Pökelfleisch und handwerklich zubereitete Gerichte werden vor Ihren Augen angeboten. Hier ist Frische garantiert, denn die Produkte stammen von Tieren, die im Freien aufgezogen und ausschließlich auf dem Hof gekauft werden. Genießen Sie die Verkostungen regionaler Produkte, die freitags und samstags vormittags angeboten werden, bevor Sie sich verführen lassen…

In het hart van Sauveterre-de-Béarn ligt een verleidelijk adres voor alle liefhebbers van gezouten voedsel, en vlees in het bijzonder, dat van de slagerij van M.Ihidoy. Conserven (varkensvlees, eend…), kaas, vleeswaren, huisgemaakte gerechten worden voor uw ogen uitgestald. Hier wordt versheid gegarandeerd met producten van scharrelvee die uitsluitend op de boerderij worden gekocht. Profiteer van de proeverijen van regionale producten die op vrijdag- en zaterdagochtend worden aangeboden, voordat u zich laat verwennen…

En el centro de Sauveterre-de-Béarn, hay una dirección deliciosa para todos los amantes de los salados y de la carne en particular, en la carnicería M.Ihidoy. Conservas (cerdo, pato…), queso, carnes saladas y platos cocinados de manera artesanal se despliegan ante sus ojos. Aquí la frescura está garantizada con productos provenientes de ganado criado al aire libre y comprados exclusivamente en la granja. Disfrute de degustaciones de los productos regionales que se ofrecen los viernes y sábados por la mañana antes de dejarse tentar…

Nel cuore di Sauveterre-de-Béarn, ecco un indirizzo allettante per tutti gli amanti del salato, e della carne in particolare, quello della macelleria di M.Ihidoy. Conserve (maiale, anatra…), formaggi, salumi, piatti fatti in casa sono esposti davanti ai vostri occhi. Qui la freschezza è garantita da prodotti provenienti da allevamenti all'aperto e acquistati esclusivamente dalla fattoria. Approfittate delle degustazioni di prodotti regionali offerte il venerdì e il sabato mattina prima di concedervi…